Сливовая настойка на водке
Приготовь вкуснейшую настойку из слив самостоятельно! Это просто!
Очень приятно достать из запасов домашнюю сливовую настойку и поставить ее на стол перед гостями. Тем более что получается она очень вкусной и ароматной. Останется только выслушивать похвалы от гостей и родных ;)
Из указанного количества продуктов получается примерно 1 литр напитка. Так же может быть интересен рецепт настойки из черноплодной рябины на водке, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 38 д 30 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 133 кКал.
Ингредиенты
- Сливы - 1 кг
- Сахар - 150 г
- Водка - 0.5 л
Как приготовить сливовую настойку на водке
1. Сливу вымойте и разрежьте пополам. Удалите косточки.
2. Половинки слив уложите в банку слоями, каждый слой пересыпая сахаром.
3. Банку закройте и поставьте в прохладное место на 3 суток. За это время слива пустит достаточно много сока. Раз в сутки банку со сливами необходимо хорошенько встряхивать.
4. Влейте в банку водку. Уровень водки должен быть выше слив на 2,5 см.
5. Снова закройте банку крышкой и уберите в темное место на 35 суток.
6. Настоявшуюся жидкость профильтруйте через толстый слой марли.
7. Прозрачную жидкость разлейте по бутылкам, закройте их плотно.
Храните готовую настойку в темном месте или можно сразу подавать ее на стол. Кстати, срок хранения у настойки, приготовленной по этому рецепту, большой - около двух лет.
Веселых праздников!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить настойку из сосновых шишек на водке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Сделала сегодня сливовую настойку на водке.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Знакомая научила готовить настойку на сухофруктах.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибо большое за рецепт, lyusi80.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела сливовую настойку на водке.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо lyusi80 за рецепт!!!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Lyusi80!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за рецепт сливовой настойки на водке, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Все понятно и наглядно.
Готовить с lyusi80 одно удовольствие!