Вишневая наливка с листьями
Любишь вишню - готовь вишневую наливку по особому рецепту!
Каждое лето, кроме варенья и компота из вишни, я готовлю вкуснейшую наливку по старинному семейному рецепту. Этот восхитительный напиток имеет приятнейший вкус и изумительный аромат. Так же может быть интересен рецепт наливки из винограда, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 д. И получится у нас примерно двадцать пять порций. Готовое блюдо содержит около 118 кКал.
Ингредиенты
- Вишня - 1 кг
- Водка - 500 мл
- Вода - 700 мл
- Листья вишни - 20 шт.
- Сахар - 300 г
Как приготовить вишневую наливку с листьями
Вишню моем и перебираем, вынимаем косточки.
Укладываем вишню в эмалированную кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Отправляем в кастрюлю вымытые листья, сахар и, помешивая, кипятим на протяжении 10 минут.
Снимаем с огня, накрываем крышкой и оставляем остывать.
С помощью шумовки выбираем вишни в миску, а листья в мусор. Разминаем руками ягоды до состояния пюре
Жидкость из кастрюли отправляем в стеклянную тару, туда же наливаем водку и тщательно взбалтываем. После этого, туда же добавляем вишневое пюре.
Отправляем наливку настаиваться на 30 дней в плотно закрытой стеклянной таре. По ходу настаивания, каждые 7 дней наливку встряхиваем.
Готовый продукт отфильтровываем и разливаем по стеклянным бутылкам и закупориваем.
Храним наливку в прохладном темном месте в течение 2 лет.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить наливку из ежевики. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо тебе, Авхадшина, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт вишневой наливки с листьями.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать вишневую наливку с листьями строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Есть рецепт домашней вишневой наливки с косточками из вишни, девочки уже готовили.
Спасибо огромное за рецепт, Авхадшина!
вишневая наливка с листьями просто супер.
Все мои подруги делают теперь вишневая наливка с листьями по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.