Домашняя наливка из брусники

Готовый напиток внешне очень похож на вино, однако имеет существенное отличие - в процессе приготовления наливки ягоды не бродят.

Измельченную бруснику заливают водкой, чтобы алкоголь вобрал в себя все полезные вещества, содержащиеся в ягодах.

Рецепт этого напитка довольно прост.

Для приготовления наливки вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ягоды высыпаем в банки или бутылки, заливаем водкой и тщательно перемешиваем.

Емкость с напитком нужно закрыть плотной крышкой и поставить в темное теплое место.

Можно накрывать тару марлей или тканью, чтобы в жидкость попадал кислород.

Настаивается наливка в течение 1 месяца, но каждую неделю ее обязательно нужно взбалтывать.

Когда напиток готов, процеживаем его через марлю и ватную подложку, добавляем мед.

Хотите приготовить очень вкусный витаминный напиток с бодрящим свежим вкусом? Тогда используйте представленный ниже рецепт наливки на основе мяты и брусники.

Вам понадобится:

Ягоды тщательно измельчаем блендером, чтобы получилось пюре.

Добавляем в емкость мяту и заливаем водкой.

Оставляем напиток настаиваться в течение 2 месяцев, после чего процеживаем и добавляем сахар.

Вкусная и освежающая витаминная наливка готова.

Для приготовления настоек на бруснике можно использовать не только свежие, но и замороженные продукты.

Рекомендуется употреблять алкогольный напиток комнатной температуры.

Все дело в том, что при значительном охлаждении компоненты наливки вступают в реакцию друг с другом и появляется неприятный горьковатый привкус.

Стоит помнить об умеренности, иначе вместо пользы есть риск получить тяжелые заболевания.

Не бойтесь экспериментировать и добавлять в рецепт новые ингредиенты, которые сделают напиток еще вкуснее.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить виноградную наливку. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.