Виноградная наливка
Есть множество вариаций и способов готовки этого напитка. Я считаю, что мой рецепт оптимален: минимум затрат, время на приготовление также сведено к минимуму. Так что попробуйте! Так же может быть интересен рецепт наливки из яблок, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 102600 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 150 кКал.
Ингредиенты
- Виноград — 1 кг
- Сахар — 400 г
- Водка — 1 л
- Лимон — 2 шт.
- Корица — 3 шт.
- Гвоздика — 8 шт.
Как приготовить виноградную наливку
Сделайте сироп из сахара. Для этого растопите его с небольшим количеством воды. Если требуется, добавьте чайную ложку крахмала.
Специальным ножом снимите цедру с лимона. Снимайте только верхний слой, т. к. белый слой будет горчить и испортит наливку.
Залейте цедру и специи водой или спиртом, настаивайте три часа.
Добавьте в спирт виноград и сахарный сироп. Перелей наливку в банки, герметично закройте их крышками. Настаивайте 2-3 месяца в темном прохладном месте.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить наливку из варенья. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Согласитесь, готовить настойки и наливки самостоятельно не очень трудоемко. И совсем не затратно. Мне очень нравится, что в домашних наливках можно самой контролировать уровень сахара и крепость напитка. По этому рецепту наливка получается в меру сладкой и по крепости примерно 20-25 градусов.
Комментарии к рецепту
В общем, виноградная наливка супер!
Автор-волшебница!!!
Обязательно сделаю, спасибо!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Enduteton здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без виноградной наливки я не знаю)
http://litara.ru/napitki/nalivka/klyukvennaya-nalivka.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Как вкусно! У меня муж любитель виноградной наливки.
Делала виноградную наливку только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Готовится элементарно)
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Спасибо большое за замечательный рецепт виноградной наливки.
Enduteton, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит виноградную наливку.
Готовила вчера виноградной наливки по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт виноградной наливки!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!