Густая наливка рубинового цвета с красивым оттенком.
Это вкусная наливка черноплодка легко заменяется красной рябиной и наоборот.
Самый древний напиток Руси - наливка. Технология приготовления отработана веками. Потому вам будет легко приспособиться к этому кулинарному рецепту. Сырье для наливки будет самым натуральным, а потому абсолютно безвредным.
Вы замечали, что птицы начинают употреблять рябину в качестве еды только тогда, когда пройдут первые заморозки? А все потому, что после первого морозца ягоды становятся слаще и ароматнее. Вот и мы с вами будем заготавливать рябину поздней осенью. Так же может быть интересен рецепт наливки из рябины, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 д 12 ч 15 мин. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 213 кКал.
Собираем гроздья рябины, осматриваем их, сортируем, удаляем посторонние примеси в виде листочков и палочек. Промываем красную рябину. Расстелем на столе чистое полотенце и высыплем на него ягоды. Подождем, пока ягоды рябины обсохнут.
Для следующего этапа нам понадобится духовой шкаф.
Нагреем духовку, выложим на сухой противень рябину в один слой и отправим немного запечься. Температура должна быть невысокой, а ягоды должны стать просто мягкими.
Для созревания наливки приготовим тару. Это может быть обычная трехлитровая банка или специальная большая бутыль.
Тару заполним на 2/3 размягченной рябиной, остальное пространство будет занимать водка, залитая доверху.
Настаивается наливка в темном месте, до приобретения цвета темного янтаря. Должно пройти около 3 месяцев. Готовую наливку сливают и добавляют сахар на свое усмотрение. Наливка из рябины украсит любой праздник.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить наливку из вишни. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Alofi, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо alofi за рецепт!!!
Девочки, черноплодная наливка из рябины объедение.
Супер рецепт!
alofi, большое спасибо!!!
А как Вы готовите клюквенную наливку? Поделитесь секретом.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
УУУХХХ вот это черноплодная наливка из рябины.
Супперрр…спасибо…
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик черноплодной наливки из рябины больше стало.
Буду смело готовить черноплодную наливку из рябины на праздники!
Alofi, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Ой, alofi.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Приготовила черноплодную наливку из рябины!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Спасибо за удивительные рецепты!
Я приготовила черноплодную наливку из рябины и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))