Мандариновый ликер
Никогда не задумывалась над тем, как делают различные сиропы, ликеры и добавки, которые смешивают в коктейлях? Обычно покупаешь уже готовую нужную смесь для напитка. А вы попробуйте приготовить сами! Так же может быть интересен рецепт апельсинового ликера, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 37620 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 213 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, новый год.
Ингредиенты
- Вода — 100 мл
- Водка — 200 мл
- Апельсин — 2 шт.
- Мандариновый сок — 1,5 стак.
- Сахар — 3/4 стак.
Как приготовить мандариновый ликер
Апельсины хорошо промойте. Снимите с них цедру, только делайте это аккуратно, чтобы не захватить белую прослойку. Доведите ее с соком мандарина до закипания. Затем охладите.
После смешайте апельсиново-мандариновую смесь с водкой, перелейте в банку, закройте под крышку. Оставьте ее в темном месте на 3 дня.
Затем сварите сироп из сахара и воды. Доведите его до кипения, а после готовьте еще 2 минуты.
Процедите сок из банки, соедините его с сиропом. Влейте в тару и закройте крышкой.
Настаивайте ликер в теплом месте минимум один месяц. Приятной дегустации!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить ликер кофейный. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
И тут мне пришла идея узнать, как приготовить мандариновый ликер в домашних условиях. Оказалось, что технология не очень сложная. Просто необходимо долго настаивать напиток. Вкус получается кисленько-сладкий. Именно такое сочетание я обожаю в коктейлях. Аромат у ликера просто потрясающий!
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту мандаринового ликера... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Спасибо за шедевры!!!
Прикольный рецепт
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
ликер лимончелло готовила, а вот мандариновый ликер - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Как вкусно! Я полюбила мандариновый ликер с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.