По-настоящему качественный напиток стоит дорого, поэтому не всем он по карману. Другое дело, если сделать его самостоятельно в домашних условиях. Расскажу, как приготовить ликер Лимончелло. Так же может быть интересен рецепт орехового ликера, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 5700 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 213 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.
1. Лимоны ополаскиваю кипятком, а затем тщательно мою с губкой.
2. С помощью специального ножа снимаю пласты цедры, складываю их в тарелку.
3. В кастрюлю наливаю воду и всыпаю сахарный песок, отправляю кастрюлю на слабый огонь, варю до растворения сахарных крупинок.
4. После этого добавляю очищенную цедру и варю на слабом огне после закипания 5 минут.
5. Снимаю кастрюлю с огня, остужаю до комнатной температуры.
6. Из уже очищенных лимонов выдавливаю сок, соединяю его с водкой. Вливаю лимонный сок с водкой в сахарный сироп с цедрой, перемешиваю.
7. Через марлю, сложенную вдвое, процеживаю полученную массу.
8. Переливаю смесь по бутылкам и отправляю в холодильник, настаиваю несколько дней. Подаю только очень охлажденный напиток.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить черносмородиновый ликер. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Уже по названию этого напитка понятна страна его производства и там, где он наиболее популярен. Ликер готовится на основе лимонов и спирта, с добавлением сахарного песка. Такой напиток получается очень крепким, его часто используют для приготовления других коктейлей, а также употребляют только в охлажденном виде.
Комментарии к рецепту
Скажу честно: не возлагала больших надежд на ликер лимончелло (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Приготовила ликер лимончелло на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Marianna, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
А меня удивил рецепт http://litara.ru/napitki/liker/apelsinovy-liker. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Увидев рецепт ликера лимончелло и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Спасибо за рецепт!
теперь ликер лимончелло -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
А я всегда готовлю с marianna и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Marianna, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!