Ликер лимончелло

Как приготовить ликер лимончелло
Фотография ликера лимончелло
Общее время 5700 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 213 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя marianna

Ингредиенты

  • Лимон — 5 шт.
  • Сахарный песок — 150 г
  • Водка — 0,5 л
  • Вода очищенная — 150 мл

Как приготовить ликер лимончелло

1. Лимоны ополаскиваю кипятком, а затем тщательно мою с губкой.

2. С помощью специального ножа снимаю пласты цедры, складываю их в тарелку.

Рецепт ликера лимончелло

3. В кастрюлю наливаю воду и всыпаю сахарный песок, отправляю кастрюлю на слабый огонь, варю до растворения сахарных крупинок.

Рецепт ликера лимончелло

4. После этого добавляю очищенную цедру и варю на слабом огне после закипания 5 минут.

Рецепт ликера лимончелло

5. Снимаю кастрюлю с огня, остужаю до комнатной температуры.

Рецепт ликера лимончелло

6. Из уже очищенных лимонов выдавливаю сок, соединяю его с водкой. Вливаю лимонный сок с водкой в сахарный сироп с цедрой, перемешиваю.

Рецепт ликера лимончелло

7. Через марлю, сложенную вдвое, процеживаю полученную массу.

Рецепт ликера лимончелло

8. Переливаю смесь по бутылкам и отправляю в холодильник, настаиваю несколько дней. Подаю только очень охлажденный напиток.

Рецепт ликера лимончелло

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить черносмородиновый ликер. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Уже по названию этого напитка понятна страна его производства и там, где он наиболее популярен. Ликер готовится на основе лимонов и спирта, с добавлением сахарного песка. Такой напиток получается очень крепким, его часто используют для приготовления других коктейлей, а также употребляют только в охлажденном виде.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
estow1985

Скажу честно: не возлагала больших надежд на ликер лимончелло (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

Лубян Алла

Приготовила ликер лимончелло на ДР Любимого.
Всем понравилось!

yankovich_73

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Шпунтик Лиля

Marianna, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Анька Чекалина

А меня удивил рецепт http://litara.ru/napitki/liker/apelsinovy-liker. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

adorientem1972

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Покалумпова Ляля

Увидев рецепт ликера лимончелло и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

ahotchick

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

westoreno

Спасибо за рецепт!
теперь ликер лимончелло -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

guba_89

А я всегда готовлю с marianna и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

zhulina_85

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

inears2004

Marianna, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!