Клюквенно-апельсиновый ликер
Очень ароматный ликер. Вкус водки не чувствуется. Так же может быть интересен рецепт черносмородинового ликера, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 507 кКал. Повод приготовления этого рецепта: 8 марта, хэллоуин, день влюбленных, день рождения, на масленицу, на пасху, на природу, пикник, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля. И все это мы будем варить.
Ингредиенты
- клюква свежая 400 г
- апельсин 1 шт.
- водка 0.5 мл
- сахар белый 200 г
- вода 250 мл
Как приготовить клюквенно-апельсинового ликер
Клюкву промыть.
Апельсин помыть, снять цедру и выжать сок (у меня вышло 100 мл. свежевыжатого апельсинового сока).
Смешать воду с сахаром и прокипятить 5-10 минут до полного растворения сахара. Слегка остудить.
Всыпать в сироп клюкву, влить апельсиновый сок и цедру. Перемешать.
Взбить все в блендере до однородности.
Добавить к этой смеси водку и хорошо перемешать. Вылить все в бутыль и плотно закрыть крышкой. Настаивать ликер 20 дней в темном прохладном месте. Каждый день взбалтывать.
Готовый ликер процедить через сито и марлю (в 4 слоя, отжать хорошо жмых и разлить по бутылкам. Ликер готов к употреблению. Хранить в холодильнике. Выход: 1 л. 150 г Приятного пития!:)
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить апельсиновый ликер. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Когда в первый раз попробовала клюквенно-апельсинового ликер, мне не понравилось.
За рецепт спасибо
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Я уверенна, что ликер кофейный многим понравиться!
Делала клюквенно-апельсинового ликер уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Мой парень просто обожает клюквенно-апельсинового ликер))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо, Кованова, очень вкусно!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит клюквенно-апельсинового ликер
спасибо за рецепт…
Обязательно приготовлю!
Кованова, спасибо!