Чебуреки из заварного теста с водкой
Тонкое тесто и много сочной вкусной начинки! Хотите узнать, как приготовить чебуреки из заварного теста с водкой? Тогда обязательно прочитайте этот рецепт! Просто и очень вкусно! Так же может быть интересен рецепт желе с водкой, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 21 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на полдник.
Ингредиенты
- Мука — 4 стак.
- Вода горячая — 300 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Водка — 1 ст.л.
- Фарш — 400 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Вода ледяная — 150 мл
Как приготовить чебуреки из заварного теста с водкой
Приготовьте заварное тесто. Влейте в 1 стакан муки 1 стакан очень горячей воды (почти кипяток), тщательно перемешайте.
В муку добавьте 1 яйцо, соль, сахар, растительное масло, водку, оставшуюся воду и заварное тесто.
Замесите эластичное тесто, накройте его пищевой пленкой, чтобы не заветрилось.
В фарш добавьте измельченный лук, ледяную воду, соль и перец по вкусу.
Тесто затем нужно разделить на 3 части. Каждую раскатаем в колбаску и порежем на 6 равных кусочков. Из каждого раскатаем тонкую лепешку.
Положите столовую ложку фарша на одну половину лепешки, прикройте второй половинкой. Хорошенько прижмите края чебурека с помощью вилки.
Жарьте чебуреки на разогретом масле на среднем огне с каждой стороны до румяной корочки. Готовые чебуреки выложите на бумажные салфетки, чтобы убрать лишнее масло.
Подавать готовые чебуреки нужно горячими!
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пенне с водкой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Многие любят чебуреки, но не все знают как приготовить их дома. По этому рецепту тесто получается эластичным, раскатывается тонко и не рвется. Что, между прочим, очень важно! Сок начинки не вытекает при жарке, а фарша вы смело можете положить куда больше, чем в покупных чебуреках.
Комментарии к рецепту
Вкусняша, вкусняша!!!
Так и хочется приготовить!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Когда в первый раз попробовала чебуреки из заварного теста с водкой, мне не понравилось.
Ofofea2002, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Сегодня приготовила, получилось чебуреки из заварного теста с водкой не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Некоторое время назад готовила чебуреки из заварного теста с водкой-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Попробуйте рецепт чебуреков на молоке с водкой, это просто и вкусно.
Кому посчастливилось отведать чебуреки из заварного теста с водкой — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!