Name: голодная кутья
Total time: 3 h
Yield: 3 порции
Cuisine: Авторская кухня

Общее время 3 ч

Рецепт на 3 порции

Калорий 221 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от пользователя Конопко Ариша

Ингредиенты

0,5 ст. перловой крупы
мак
сухофрукты (изюм, чернослив...)
грецкий орех
мёд по вкусу
3 л воды
2 ст.л. мёда
350-400 г сухофруктов

Как приготовить голодную кутью

1. Перловую крупу промыть, залить холодной водой и оставить на несколько часов лучше на ночь. Отварить крупу до готовности, можно в мультиварке в режиме Гречка/Каша/Плов. Для мультиварки на 0,5 стакана перловой крупы 2 стакана воды.

2. Мак можно купить уже готовый, его надо только залить кипятком. Или сухой мак залить кипятком на пол часа, слить воду и растереть.

3. Сухофрукты (изюм, чернослив и т. д.) залить кипятком на несколько минут.

4. Сварить узвар. Для этого сухофрукты тщательно промыть, залить водой и оставить на пол часа. Слить воду, в которой замачивались сухофрукты, залить три литра холодной воды и поставить на плиту. Довести узвар до кипения, снять с плиты, накрыть крышкой и оставить настаиваться. Когда узвар остыл до теплого состояния, добавить мед. Мед добавлять в теплый узвар, не в горячий. Узвар остудить.

5. В готовую кашу добавить мак, сухофрукты, орехи и мед. Перемешать. Залить узваром и подавать.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить фасолевую кашу в мультиварке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.3 / 5

Рейтинг рецепта

uryavina_90

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

margarita80

Интересный рецепт, надо будет испробовать

guba_89

Делаю голодную кутью уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Конопко громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

urtetady

Попробую это блюдо. Спасибо!

Тебенькова Катя

Последнее время заинтересовалась запеченной кашей в духовке. Попробуйте!

Лида Резниченко

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Инга Иброгимова

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

leschenko_88

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

Катя Гудченкова

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик голодной кутьи больше стало.