Куриное филе с грибами в сырно-сливочном соусе
Так же может быть интересен рецепт курицы в сливочно-луковом соусе, мне понравился.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 720 кКал. Нам понадобится Сковорода чугунная.
Ингредиенты
- Куриное филе 500 г
- Сыр 150 г
- Свежие шампиньоны 300 г
- Сливки 20%-ные 500 мл
- Майонез 100 г
- Карри 5 г
- Приправа для курицы 5 г
- Соль 5 г
- Перец черный молотый 5 г
- Смесь итальянских трав 5 г
- Укроп 5 г
Как приготовить куриное филе с грибами в сырно-сливочном соусе
Куриное филе и шампиньоны нарезаем небольшими кусочками, сыр натираем на крупной терке.
Маринуем куриное филе и шампиньоны. Куриное филе добавляем майонез приправу карри, для курицы и итальянские правы, перемещавшем и закрываем контейнер. Шампиньоны также маринуем в майонезе, приправы: карри и итальянские травы. Контейнеры убираем в холодильник на 20-25 минут.
В глубокой сковородке разогреваем растительное масло и обжариваем грибы до образования румяной корочке. После грибы выкладываем в тарелку и пока оставляем.
Снова в сковородке разогреваем растительное масло и выкладываем филе. На сильном огне, минут 5-7, обжариваем филе до золотистой корочки. Добавляем в курицу наши грибы, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
Добавляем сливки, хорошо перемериваем и убавляем огонь до среднего. Когда соус закипит и немного загустеет добавляем тертый сыр и тщательно перемериваем. Когда сыр расплавиться и соус станет однородным снимаем сковородку с огня и добавляем туда нарезанный укроп и перемешиваем, оставляем на 10 минут. Укроп придает более изысканный вкус.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить свинину в сливочном соусе. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Подойдет любой гарнир к этому блюду. Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт:)
Обожаю куриное филе с грибами в сырно-сливочном соусе
Делаю куриное филе с грибами в сырно-сливочном соусе который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Больше всего понравился рецепт куриных крылышек в медово-горчичном соусе litara.ru/goryachee/myaso/kurinye-krylyshki-v-medovo-gorchichnom-souse. Объедение!!!
Спасибо за рецепт куриного филе с грибами в сырно-сливочном соусе, получилось!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили куриное филе с грибами в сырно-сливочном соусе.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт куриного филе с грибами в сырно-сливочном соусе мой любимый!!!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Я хочу приготовить куриное филе с грибами в сырно-сливочном соусе на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик куриного филе с грибами в сырно-сливочном соусе
Спасибо вам, Kot, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для куриного филе с грибами в сырно-сливочном соусе уже имеются в наличии.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Я тоже заприметила куриное филе с грибами в сырно-сливочном соусе, да пока еще руки не дошли.
Спасибо тебе, Kot, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!