Драники в горшочке с грибами

Как приготовить драники в горшочке с грибами
Фотография драников в горшочке с грибами
Общее время 120 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий 96 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Аника Сокольникова

Ингредиенты

  • Грибы — 500 г
  • Готовые драники — 20 шт.
  • Сметана — 1 стак.
  • Масло сливочное — 2 ст.л.
  • Мука — 1 ст.л.
  • Сыр твердый — 150 г
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Масло растительное — 2 ст.л.

Как приготовить драники в горшочке с грибами

Грибы тщательно вымыть проточной водой, обсушить.

Нарезать пластинками или ломтиками.

Рецепт драников в горшочке с грибами

Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить грибы и обжаривать до полного выкипания жидкости.

Рецепт драников в горшочке с грибами

Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами или перьями.

Рецепт драников в горшочке с грибами

Добавить к грибам и обжаривать, пока лук не станет золотистым, а грибочки - румяными. В конце посолить, перемешать и выключить огонь.

Рецепт драников в горшочке с грибами

На другой сковороде растопить сливочное масло.

Рецепт драников в горшочке с грибами

Спассеровать в нем муку, тщательно помешивая, чтобы не было комочков. добавить сметану, соль, перец, перемешать и прогреть. Выключить.

Рецепт драников в горшочке с грибами

Сыр натереть на крупной терке.

Рецепт драников в горшочке с грибами

На дно каждого горшочка уложить слой драников, сверху грибы. Полить соусом. Затем снова драники, грибы, соус. Сверху посыпать тертым сыром и отправить в разогретую до 180С духовку на полчаса.

Рецепт драников в горшочке с грибами

Готовое блюдо слегка остудить и подавать на стол горячим - сырная корочка должна остаться мягкой и тягучей. Лучшее "сопровождение" - свежие овощи и зелень. Приятного аппетита!

Рецепт драников в горшочке с грибами

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить ленивые драники. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Это блюдо отнюдь не только повседневное - на праздничном столе горшочки с аппетитным картофельно-грибным содержимым будут смотреться куда как хорошо! Вы можете добавить в них обжаренное куриное филе, грудинку и т. д., но мне больше по вкусу вегетарианский вариант - калорий и протеинов в нем предостаточно. Нежные, ароматные обжаренные грибочки, пропитанные вкуснейшим сметанным соусом драники и золотистая сырная корочка сверху - это просто сказка, а не блюдо! Рецепт приготовления драников в горшочке с грибами вам обязательно придется по вкусу!

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Зазыкина Диана

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

lamirova_96

Сижу сейчас, доедаю драники в горшочке с грибами.
Очень вкусно, мне понравилось.

pitsenko_97

Спасибо:D
Будем пробовать!

doucay

Попробуйте litara.ru/goryachee/draniki/draniki-s-kartoshkoi, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

hedand

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

atioto1998

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела драники в горшочке с грибами.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

valentina

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик драников в горшочке с грибами больше стало.

Мина Качор

Аника, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

alamira1976

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

groshikova_98

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала драники в горшочке с грибами-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

porsova_93

Аника, я всегда доверяю твоим рецептам!