Вы любите драники? И к грибам тоже "неровно дышите"? Значит, вам непременно стоит узнать, как приготовить драники в горшочке с грибами! Так же может быть интересен рецепт драников с курицей и грибами в сливочном соусе, мне понравился.
Простой рецепт белорусской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 96 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Грибы тщательно вымыть проточной водой, обсушить.
Нарезать пластинками или ломтиками.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить грибы и обжаривать до полного выкипания жидкости.
Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами или перьями.
Добавить к грибам и обжаривать, пока лук не станет золотистым, а грибочки - румяными. В конце посолить, перемешать и выключить огонь.
На другой сковороде растопить сливочное масло.
Спассеровать в нем муку, тщательно помешивая, чтобы не было комочков. добавить сметану, соль, перец, перемешать и прогреть. Выключить.
Сыр натереть на крупной терке.
На дно каждого горшочка уложить слой драников, сверху грибы. Полить соусом. Затем снова драники, грибы, соус. Сверху посыпать тертым сыром и отправить в разогретую до 180С духовку на полчаса.
Готовое блюдо слегка остудить и подавать на стол горячим - сырная корочка должна остаться мягкой и тягучей. Лучшее "сопровождение" - свежие овощи и зелень. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить ленивые драники. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Это блюдо отнюдь не только повседневное - на праздничном столе горшочки с аппетитным картофельно-грибным содержимым будут смотреться куда как хорошо! Вы можете добавить в них обжаренное куриное филе, грудинку и т. д., но мне больше по вкусу вегетарианский вариант - калорий и протеинов в нем предостаточно. Нежные, ароматные обжаренные грибочки, пропитанные вкуснейшим сметанным соусом драники и золотистая сырная корочка сверху - это просто сказка, а не блюдо! Рецепт приготовления драников в горшочке с грибами вам обязательно придется по вкусу!
Комментарии к рецепту
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Сижу сейчас, доедаю драники в горшочке с грибами.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Попробуйте litara.ru/goryachee/draniki/draniki-s-kartoshkoi, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела драники в горшочке с грибами.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик драников в горшочке с грибами больше стало.
Аника, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала драники в горшочке с грибами-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Аника, я всегда доверяю твоим рецептам!