Драники с картошкой
Драники с картошкой уже давно стали национальной едой в Беларуси и прижились во многих других странах. Это простое, но очень вкусное и сытное блюдо, которое под силу приготовить даже начинающему. Так же может быть интересен рецепт куриных драников, мне понравился.
Простой рецепт белорусской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 165 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт драников с картошкой относится к вегетарианским рецептам.
Ингредиенты
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Творог — 300 г
- Картофель — 1 кг
- Специи, соль — По вкусу
- Масло растительное — 3 ст.л.
Как приготовить драники с картошкой
Картофель почистите и вымойте. Нарежьте произвольными кусками и измельчите в блендере или натрите на мелкую терку. Переложите его в дуршлаг, предварительно застланный марлей. Дайте картофельному соку стечь.
К полученной картофельной массе добавьте творог. Лучше, конечно, брать жирный домашний, но подойдет и магазинный. Вбейте сырые куриные яйца, добавьте любые специи по вкусу и присолите.
Все ингредиенты тщательно перемешайте. Если масса получится слишком жидкой, то можно "спасти" блюдо, добавив в него картофельный крахмал. Он впитает в себя лишнюю жидкость.
В сковороде разогрейте растительное масло. Выкладывайте на нее картофельную массу ложкой, чтобы получались по форме оладушки. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте со сметаной.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить драники с ветчиной. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Если вам интересно, как приготовить драники с картошкой, то просто прочтите этот рецепт. Это очень вкусное и простое блюдо. Его полюбят ваши родные и близкие. Надо сказать, что это не классический рецепт, а слегка видоизмененный, так как в тесто добавляется творог. Но от этого дранки становятся еще более нежными.
Комментарии к рецепту
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Рецепт драников с картошкой суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Надо попробовать
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Кто-нибудь готовил драники с начинкой по этому рецепту? понравилось?
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!