Мороженое из запеченной клубники

Как приготовить мороженое из запеченной клубники
Фотография мороженого из запеченной клубники
Общее время 1440 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 367 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя ownown

Ингредиенты

Для подачи:

  • мята свежая

Как приготовить мороженое из запеченной клубники

Клубничное - отличное! Самый летний рецепт из коллекции красных.

Клубнику помыть, хвостики удалить, откинуть на сито, чтобы стекла лишняя вода.

Сложить ягоды в керамическую жаростойкую посуду, полить соусом бальзамик, засыпать сахаром и приправить молотым кардамоном - запечь в разогретой духовке в течение 30-35 минут.

Остудить.

Клубничную массу вместе с соком, который выделился при выпечке, взбить в гомогенное пюре.

Жирные сливки и стакан блендера выдержать 20-25 минут в морозилке, взбить сливки и сгущенку в густую массу до устойчивых пиков.

В пластиковый контейнер, пригодный для заморозки, выложить слоями сливочную и клубничную массу - убрать в морозилку на 40 минут, затем достать контейнер и массу аккуратно перемешать, повторить процедуру 2-3 раза.

Готовое мороженое разделать специальной ложкой на шарики, при подаче декорировать свежей клубникой и мятой.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить мороженое медовое. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Клубничное - отличное! Самый летний рецепт из коллекции красных.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
lada97

Как же всё у тебя аппетитно!!!

anesis

Пойду готовить надеюсь получится!!!

Кудря Маня

Как вкусно! Приходится считать калории...

ardepri

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

edinditit1981

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

ahotchick

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

Черепанова Марианна

И от меня ссылочка на рецептик мороженого из киви.

onduloul1986

Ownown, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить мороженое из запеченной клубники по этому простому рецептику.

endent

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

Резакова Светлана

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

laralengi

Супер все получилось

Берестень Ксюша

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))