Клубничный торт-мороженое
Нежный, кремовый торт-мороженое из сыра маскарпоне, слоеного теста и йогурта с клубникой. Рецепт для любителей холодных тортов. Отличный летний вариант! Так же может быть интересен рецепт лавандового мороженого, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 4 ч 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 377 кКал.
Ингредиенты
- 250 г слоеного теста
- 100 г клубники
- 500 г сливочного сыра типа Маскарпоне
- 400 мл йогурта
- 10 г ванильного сахара
- 1/2 стак. сахарной пудры
Как приготовить клубничный торт-мороженое
Слоеное тесто раскатать на 2 прямоугольника, под размер формы для выпечки. Выложить на пекарскую бумагу, сделать проколы вилкой.
Прямоугольники посыпать 2 чайными ложками сахарной пудры.
Сверху накрыть пекарской бумагой и противнем, чтоб тесто не поднималось. При температуре 200С выпекать в духовке 20 минут, достать, остудить.
Сыр немного взбить.
Добавить йогурт, ванилин, сахарную пудру и взбить до однородной массы.
Форму выстелить пищевой пленкой, чтобы концы пленки торчали наружу, на дно положить корж. Выложить вдоль формы клубнику, разрезанную пополам.
Смазать корж 3/4 всего крема. Сверху положить второй корж, смазать остальным кремом и накрыть концами пищевой пленки, поставить в морозилку на 4 часа.
Перед подачей украсить клубникой.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить торт-мороженое с безе и красными ягодами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Клубнику можно присыпать сахарной пудрой или полить сахарным сиропом.
Комментарии к рецепту
Как же хочется клубничного торта-мороженого!!!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Клубничный торт-мороженое «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении мороженого из киви. За идеи и мысли и ваши советы.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Огооо спасибо девочки.