Ананасовое мороженое с розмарином
Так же может быть интересен рецепт мороженого с виски, мне понравился.
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 183 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на праздничный стол.
Ингредиенты
- молоко — 1 стак.
- жирные сливки — 2 стак.
- большие яичные желтки — 3 шт.
- свежий розмарин — 2 ч.л.
- измельченный ананас, плюс сок — 1 шт. (банка)
Как приготовить ананасовое мороженое с розмарином
1. Измельчить розмарин. Сушеный ананас разрезать на кусочки. Вылить сливки в большую миску, сверху установить сито. Нагреть молоко в кастрюле на среднем огне, добавить половину сливок, сахар. Варить, часто помешивая, пока сахар не растворится и молоко не дойдет до кипения. В средней миске взбить яичные желтки. Добавить около половины горячего молока и перемешать венчиком. Постепенно влить яичную смесь в оставшуюся молочную смесь в кастрюле. На среднем огне довести смесь до кипения, постоянно помешивая. Готовить, пока она не загустеет.
2. Вылить яичную смесь через сито в оставшиеся сливки. Перемешать с розмарином и ананасовым пюре. Охладить смесь на ледяной бане до комнатной температуры или накрыть крышкой и дать остыть естественным путем. Как только смесь достигнет комнатной температуры, накрыть и поставить в холодильник на 2-3 часа или на ночь. Вылить охлажденную смесь в машину для мороженого и заморозить в соответствии с инструкцией изготовителя. Перемешать с сушеными ананасами, когда мороженое уже начало замерзать - это предотвращает опускание кусочков ананаса на дно.
3. Украсить мороженое розмарином и подавать.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить шоколадное мороженое. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
У меня получилось прям как на фотографии:)
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Ананасовое мороженое с розмарином это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать litara.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-iz-kivi.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Приготовила мужу ананасовое мороженое с розмарином.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Обалденный рецептик ананасового мороженого с розмарином. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Я, как большая любительница ананасового мороженого с розмарином, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне ананасового мороженого с розмарином выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать ананасовое мороженое с розмарином на её день рождения:)))
Нелюбова, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.