Конфеты птичье молоко с сыром филадельфия

Как приготовить конфеты птичье молоко с сыром филадельфия
Фотография конфет птичье молоко с сыром филадельфия
Общее время 2 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий 423 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Биссихина Маргарита

Ингредиенты

  • сливки - 200 г
  • молоко - 250 г
  • желатин - 20 г
  • сыр - 140 г
  • шоколад - 100 г
  • глазурь - по вкусу

Как приготовить конфеты птичье молоко с сыром филадельфия

Желатин залить водой и оставить набухать. Сливки и сгущенное молоко довести до кипения, убрать огонь и на слабом огне прокипятить минуту. Затем добавить желатин и перемешать до полного растворения. Все смесь остудить до комнатной температуры.

Добавить сыр "Филадельфия" и взбивать миксером примерно 10 минут.

Рецепт конфет птичье молоко с сыром филадельфия

Затем переложить массу в форму, застеленную пищевой пленкой, и поставить в холодильник на 3 часа.

Рецепт конфет птичье молоко с сыром филадельфия

Вот такая пористая структура получилась.

Рецепт конфет птичье молоко с сыром филадельфия

Затем застывшую массу выложить из формы, просто перевернув ее, снять пленку. Разрезать заготовку на конфеты.

Рецепт конфет птичье молоко с сыром филадельфия

Конфеты обмазать глазурью. Для этого растопить шоколад и добавить молоко, перемешать все до однородности, и обмазать конфеты. Можно их оставить просто покрытые шоколадной глазурью, но у нас все таки праздничный рецепт, поэтому я растопила белый шоколад, добавила краситель, можно свекольный или морковный сок, и полила им конфеты. Конфеты поставить в холодильник, лучше на ночь. Ну а мы ночь не смогли ждать, так что пробовали минут через 30 после окончания готовки Очень вкусно)

Рецепт конфет птичье молоко с сыром филадельфия

Приятного аппетита.!

Рецепт конфет птичье молоко с сыром филадельфия

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить конфеты с базиликом. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Галка Деринг

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

dina99

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

vika81

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Невдашева Ксюша

Кто-нибудь готовил конфеты домашние?

isendirs

Будем пробовать!

sasha

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили конфеты птичье молоко с сыром филадельфия.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

yetiturse

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

alamira1976

Спасибо, сегодня же приготовлю!

yurrorrou

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик конфет птичье молоко с сыром филадельфия.
Биссихина, спасибо!!!

roraredio1989

Вот это да! Какой красивый рецептик конфет птичье молоко с сыром филадельфия! А вкусный и простой!

anka82

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Надя Лариончикова

Вкуснятина неописуемая!!!

endondend

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

kot_96

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Биссихина за рецепт!!!

inentome

Биссихина, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
конфеты птичье молоко с сыром филадельфия — вкуснятина!