Конфеты из вяленой клюквы в шоколаде
И снова вяленая клюква.Я подсела на нее Пересмотрела кучу рецептов разнообразных конфет, таких ни разу не видела. Можно сказать, это мой экспромт. Получились очень ароматные и вкуснючие. мммм. Так же может быть интересен рецепт конфет чернослив в шоколаде, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 305 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, полдник, 8 марта, день влюбленных, день рождения, детский праздник, новый год, рождество, семейный праздник.
Ингредиенты
- клюква вяленая 100 г
- фундук 40 г
- апельсин 1 шт.
- шоколад горький 50 г
- корица молотая по вкусу
- имбирь молотый по вкусу
Как приготовить конфеты из вяленой клюквы в шоколаде
Выжать сок из апельсина, подогреть его (не давайте ему сильно кипеть)
Залить апельсиновым соком клюкву на 30 минут
Очистить орехи от шелухи
Измельчить их в блендере.
Через 30 минут сок с клюквы полностью слить и ее тоже измельчить.
В миске смешать орехи и клюкву, добавить 1/2 ч. л. корицы и чуууть меньше 1/2 ч. л. молотого имбиря. Хорошенько перемешать.
Можно даже вымешивать руками (типа как тесто:)
Потом скатать из полученной массы конфеты (у меня вышло 9 штучек) и убрать их минут на 15 в морозилку. Тем временем растопить на водяной бане 50 гр шоколада и дать ему остыть
Достать конфеты из морозили и обмазать шоколадом. Я просто брала шарик и обкатывала его в миске (минус такого способа - все пальцы были в толстом слое шоколада:) У меня весь шоколад застыл практически тут же. После убрала их в холодильник и там и хранила Приятного.:)
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить конфеты с базиликом. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Супер задумка - буду заглядывать!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте конфет домашних.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Офигенно вкусно получается конфеты из вяленой клюквы в шоколаде и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Янка!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит конфеты из вяленой клюквы в шоколаде, оценили.
Янка, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Янка, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант конфет из вяленой клюквы в шоколаде.
Мне он нравится больше других.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Янка, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Коллега приготовила конфеты из вяленой клюквы в шоколаде.
Никогда вкуснее конфеты из вяленой клюквы в шоколаде не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Спасибо Янка, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо! Клевенько!