Тост из спаржи и семги
Свежую семгу можно заменить на слабосоленую. Так же может быть интересен рецепт рассольника из семги, мне понравился.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 333 кКал.
Ингредиенты
- Спаржа 500 г
- Семга 400 г
- Тостовый хлеб 4 ломтика
- Сливочное масло 20 г
- Растительное масло 1 ст.л.
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль 2 г
- Молотый перец 2 г
- Яйцо 4 шт.
Как приготовить тост из спаржи и семги
Спаржу очистить и разрезать на 2 части. В кастрюлю с кипящей подсоленной водой добавить сахар и сливочное масло довести до кипения и варить спаржу 8- 10 мин, затем вынуть и обдать холодной водой.
Приготовить яйцо-пашот: скипятить небольшое количество воды, убавить огонь до минимума. Добавить пару капель уксуса. Взять небольшое сито и разбить в него яйцо, отцедить жидкий белок. Опустить яйцо в едва кипящую воду и варить 3,5 минуты.
Филе семги разрезать вдоль на 2 части, посыпать MAGGI УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВОЙ и обжарить на разогретом растительном масле с каждой стороны 2-3 мин
Хлеб обжарить в тостере. положить на него по два кусочка филе семги и спаржи. А сверху положить готовое яйцо-пашот.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить уху из головы семги. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Kurgannikova_96 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без тоста из спаржи и семги я не знаю)
Спасибо за рецепт тоста из спаржи и семги, получилось!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Спасибо, очень понравилось оформление тоста из спаржи и семги!
Очень интересный рецепт тоста из спаржи и семги, сегодня обязательно попробую приготовить.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Еще ни разу не готовила уху из семги по-русски, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Kurgannikova_96, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Я тоже обожаю тост из спаржи и семги
но сама делала только один раз.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
АААААА как вкусно глядя на тост из спаржи и семги слюнки потекли ручьем!!:D
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, kurgannikova_96, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)