Сэндвич с цукини, помидорами и авокадо

Как приготовить сэндвич с цукини, помидорами и авокадо
Фотография сэндвича с цукини, помидорами и авокадо
Общее время 25 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 864 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Варя Игнатова

Ингредиенты

  • лимоны - ½ шт.
  • багет мини - 1 шт.
  • помидоры - 2 шт.
  • оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
  • горчица - 1 ч.л.
  • цукини - ½ шт.
  • уксус - 1 ч.л.
  • сало с мясными прослойками - 100 г
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • салатный микс - 1 горсть
  • соль морская - 1 щепотка
  • авокадо - ½ шт.
  • лимоны - ½ шт.
  • оливковое масло - 1 ст.л.

Как приготовить сэндвич с цукини, помидорами и авокадо

Сало нарезать длинными тонкими полосками.

Разогреть сковороду-гриль и обжарить сало с двух сторон до золотистого цвета, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

Рецепт сэндвича с цукини, помидорами и авокадо

Помидоры нарезать крупными кружками.

Рецепт сэндвича с цукини, помидорами и авокадо

Цукини нарезать длинными тонкими полосками.

Рецепт сэндвича с цукини, помидорами и авокадо

Одну половинку лимона нарезать кружками, из другой половинки выжать сок.

Рецепт сэндвича с цукини, помидорами и авокадо

На сковороде-гриль, где жарилось сало, обжарить помидоры, цукини и лимон со всех сторон до появления золотистых полосок.

Рецепт сэндвича с цукини, помидорами и авокадо

Авокадо почистить и, удалив косточку, нарезать тонкими полосками.

Рецепт сэндвича с цукини, помидорами и авокадо

Приготовить заправку: в небольшой миске соединить горчицу, 1 ст. ложку лимонного сока, оливковое масло Extra Virgin и уксус, посолить, поперчить и перемешать.

Рецепт сэндвича с цукини, помидорами и авокадо

Листья салата полить половиной заправки и перемешать.

Рецепт сэндвича с цукини, помидорами и авокадо

Багет разрезать вдоль пополам, не прорезая с одной стороны до конца, сбрызнуть внутри оливковым маслом, выложить разрезом вниз на сковороду-гриль и обжаривать до появления золотистых полосок.

Рецепт сэндвича с цукини, помидорами и авокадо

Обжаренный багет смазать внутри оставшейся заправкой, выложить на одну сторону цукини, кружки лимона и авокадо, на другую помидоры и сало.

Рецепт сэндвича с цукини, помидорами и авокадо

В центр багета выложить салат и, соединив половинки, прижать их друг к другу.

Рецепт сэндвича с цукини, помидорами и авокадо

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить сэндвич с креветками и авокадо. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.3 / 5
Рейтинг рецепта
Вита Крапивко

Коллега приготовила сэндвич с цукини, помидорами и авокадо.
Никогда вкуснее сэндвич с цукини, помидорами и авокадо не пробовала!!!
Всем советую.

grinevich_93

Готовила сэндвич с цукини, помидорами и авокадо первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Саша Серкина

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Козийчук Люба

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

andende

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Коваль Саша

Огромная благодарность вам,Варя…))))

tonya

Как вкусно! У меня муж любитель сэндвича с цукини, помидорами и авокадо.

petrushenko_94

А еще посмотрите ссылочку сэндвич для школьника.

yanulya

Будем пробовать!

edoutou

Варя, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

pashneva_81

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Рита Ярош

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Зайцева Катарина

Вот это да! Какой красивый рецептик сэндвича с цукини, помидорами и авокадо! А вкусный и простой!

Хакимова Таня

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

antedari

В общем, супер!!!
Варя-волшебница!!!

anyuta

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта сэндвич с цукини, помидорами и авокадо!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

leancitom

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

Настасья Богаева

Я тоже делала сэндвич с цукини, помидорами и авокадо.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

bogaeva_97

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

akhtyamzyanova_92

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные сэндвич с цукини, помидорами и авокадо! Так и хочется что-нибудь приготовить!

anyuta

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала сэндвич с цукини, помидорами и авокадо.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!