Так же может быть интересен рецепт яиц фаршированных паучки, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 178 кКал.
Достаточно частая ситуация нехватка времени, внезапно нагрянувшие гости, в холодильнике кроме зимы ничего особо и нет. В этих случаях может помочь данная закуска:-)
Опять-таки, нового ничего нет, но как вариант имеет право на существование.
Исходники
1. Яйца (в данном случае куриные)
2. Репчатый лук (у меня 6 луковиц на 10 яиц)
3. Майонез (на 10 яиц и 6 луковиц примерно 1 столовая ложка с верхом)
4. Соль (если крупная самое оно)
5. Масло сливочное + растительное без запаха
Режем лук мелким кубиком
И, разогрев сливочное и растительное масло,
Начинаем обжаривать лук на сковородке, часто помешивая
Дождемся, когда лук зазолотится, но не пригорит
После чего выкладываем лук в сито или очень мелкий дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло и забываем про него на полчаса.
За это время, варим яйца вкрутую и чистим их
Разрезав яйца на половинки, собираем желтки в отдельную тарелку. Туда же добавляем жаренный лук и немного майонеза.
Разминаем вилкой, по необходимости добавляя майонез, но памятуя, что масса не должна быть жидкой и должна замечательно держать форму.
Выправляем полученную массу на соль, при желании добавляем ССЧП
и начиняем половинки яиц полученной массой.
Все.
P.S.
1. Да, я знаю, что ландыши в Красной книге.
2. Это одна из самых простых начинок. Фантазия в данном деле не ограничена ничем.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить фаршированные яйца в сухарях. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Никогда не делала, попробую обязательно!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит фаршированые яйца.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Спасибо, honton, за помощь!
Мой муж очень любит фаршированые яйца.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Honton, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!