Простая в приготовлении, но вкусная закуска с секретом. К любому праздничному столу! Так же может быть интересен рецепт фаршированных яиц с тунцом, мне понравился.
Простой рецепт испанской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 724 кКал.
Для соуса молоко вскипятить. Разогреть оливковое масло в кастрюле, обжарить на нем муку. Частями добавлять в кастрюлю горячее молоко, взбивая смесь венчиком и давая ей закипеть. По консистенции соус должен походить на жидкую сметану. Готовый соус посолить, добавить мускатный орех по вкусу.
Колбасу (ветчину) мелко нарезать, смешать с соусом в кастрюльке, прогреть в течение 1 минуты, снять с огня. 6 яиц отварить в подсоленной воде в течение 15 минут, охладить и очистить от скорлупы. Разрезать яйца на половинки, отделить желтки. Приготовить начинку: отварные яичные желтки мелко нарубить, смешать с соусом. Наполнить половинки белков начинкой, придавая им округлую форму. Оставшиеся сырые яйца взбить.
Фаршированные яйца обмакнуть в яичную смесь и аккуратно обсыпать панировкой.
В глубокой сковороде хорошо разогреть масло, обжарить на нем яйца до золотистой корочки, затем выложить их на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир. Подавать блюдо к столу горячим, по желанию украсив зеленым луком. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить яйца, фаршированные кальмарами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я, как большая любительница фаршированных яиц в сухарях, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне фаршированных яиц в сухарях выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Шахзода, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Очень вкусный рецепт фаршированных яиц в сухарях, буду рада воспользоваться рецептом.
Я фаршированные яйца в сухарях ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Готовила по рецепту фаршированных вареных яиц, тоже замечательно получается.
Обалденно, вкусно! Шахзода, вы кудесница!
Шахзода, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Наконец то сделала фаршированные яйца в сухарях- объедение!!!