Яйца, фаршированные грибами
Очень вкусная закуска! Начинка получается нежная и ароматная. Грибы можно использовать любые, свежие или замороженные (я использовала замороженные опята). Замороженные грибы необходимо разморозить, слить всю жидкость. Из указанного количества ингредиентов получается 7-10 порций. Так же может быть интересен рецепт яиц фаршированных крысята, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 153 кКал.
Ингредиенты
- 7-10 яиц (вареных)
- 150 г грибов
- 150 г лука
- 150 г моркови
- майонез
- зелень по вкусу
- соль
- перец
- растительное масло
Как приготовить яйца, фаршированные грибами
Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на мелкой терке.
Зелень мелко нарезать.
Яйца разрезать на две части.
Вынуть желтки.
Желтки натереть на мелкой терке.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь, обжарить.
Добавить грибы, посолить, поперчить. Жарить около 20-25 минут. Остудить.
Грибы с луком и морковью положить в блендер.
Измельчить.
Добавить желтки, перемешать.
Добавить зелень, перемешать.
Добавить немного майонеза, перемешать,
Полученной массой нафаршировать половинки яиц.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить фаршированные яйца-цыплята. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо за информацию!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать яйца, фаршированные грибами.
Раньше думала, что яйца, фаршированные грибами, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Нежно и оригинально!
спасибо, Сейтгалиева!
Я приготовила яйца, фаршированные грибами и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте litara.ru/zakuski/farshirovannye-yaitsa/farshirovannye-varenye-yaitsa?
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Сейтгалиева, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Спасибо за вкуснатищу!!!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Сегодня приготовила яйца, фаршированные грибами!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!