Шоколадный аромат восхитит тебя еще во время выпечки. Быстро и нежно!
Очень сытный, легкий и быстрый в приготовлении пирог, с которым справится даже начинающая хозяйка. Манник понравится и детям, и взрослым. Подойдет пирог и для буднего чаепития, и для детского праздника.
Пирог можно посыпать сахарной пудрой еще горячим, а можно смазать любимым густым джемом. Очень вкусно этот шоколадный манник сочетается с абрикосовым или персиковым джемом.
Из указанного объема продуктов получается довольно приличный по размеру и высоте пирог. Угощайтесь! Так же может быть интересен рецепт шоколадного манника с халвой, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно восемнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 245 кКал.
Продукты для приготовления манника. Какао лучше просеять. Кефир и яйца должны быть комнатной температуры. Растительное масло нужно взять без запаха, рафинированное, чтобы нежелательный запах не ощущался в готовом изделии. Разрыхлитель в этом рецепте не рекомендуется заменять содой. Сахар можно заменить сахарной пудрой.
Для начала все сухие продукты всыпаем в отдельную глубокую емкость: манку, какао, сахар или сахарную пудру, ванильный сахар, разрыхлитель. Тщательно перемешиваем.
В миску с кефиром всыпаем сухую смесь, перемешиваем так, чтобы не было комков. Получается густая, пастообразная масса. Отставляем ее на 20 минут, можно и на 30 минут.
В отдельной миске вилкой хорошо взбалтываем яйца.
Вливаем их в миску с тестом. Еще раз старательно размешиваем.
Добавляем в тесто растительное масло, еще раз размешиваем. Разогреваем духовку до 200 градусов. Тем временем смазываем изнутри растительным маслом форму для выпечки: и дно, и стенки. Делать это обязательно, иначе манник может пристать к форме и его будет трудно из нее извлечь.
Выкладываем в форму тесто и ставим в духовку. 10 минут печем при температуре 200 градусов. Затем убавляем жар до 180 градусов и допекаем до готовности минут 35-40 (время выпечки зависит от особенностей духовки). Почти готовый манник начинает уже в духовке отделяться от формы по краям. Главное - допечь до полной готовности серединку пирога. Проверяем готовность зубочисткой.
Готовый манник остужаем прямо в форме. Еще теплым присыпаем сахарной пудрой или смазываем джемом. Можно сделать это прямо в форме, если она не разъемная. Разрезаем на порционные кусочки и извлекаем из формы. Готовим чай-кофе.
Пирог получается очень вкусным, с приятным шоколадным ароматом. Те, кто его ел, даже не поняли, что он на манке. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить манник на кефире. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Офигенно вкусно получается шоколадный манник на кефире и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Прекрасный рецепт шоколадный манник на кефире!
Лучше делать шоколадный манник на кефире строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Хочу рассказать о шоколадном маннике на сметане, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Я приготовила шоколадный манник на кефире для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А шоколадный манник на кефире не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще шоколадный манник на кефире я не очччччень, но шоколадный манник на кефире — на пятёрку)))
Не перестаю удивляться! Класс!
Минчёнок, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Я тоже делала шоколадный манник на кефире.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!