Пирог манник на кефире
Нежный и пышный пирог на манной крупе и кефире. Жирность кефира в данном случае играет не последнюю роль. Чем жирнее кефир, тем более нежным и рассыпчатый будет пирог. Так же может быть интересен рецепт манника к чаю, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 200 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 345 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник, на десерт.
Ингредиенты
- Кефир — 1 стак. (стак. в рецепте 200 мл)
- Манка — 1 стак.
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Рафинированное масло — 50 мл
- Сода — 1 ч.л. (гасить уксусом столовым или лимонным соком)
- Ванилин — 1 Щепотка
Как приготовить пирог манник на кефире
Приготовим продукты для манника.
Смешиваем манку с сахаром и кефиром и оставляем на 2 часа в теплом месте. Желательно, чтобы кефир был тоже теплый.
Добавляем в тесто муку, яйца, ванилин.
Вводим растительное масло, потом соду.
Готовое тесто переливаем в чашу мультиварки. Я ее смазала растительным маслом немного. Выпекаем в режиме "Выпечка" 45-50 минут.
Готовый пирог извлекаем. Переворачиваем красивой стороной и даем остыть. Готово!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить манник на кефире. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Манку замачивают в кефире для набухания на 2 часа. После чего все ингредиенты смешиваются до однородного состояния и выпекаются в мультиварке или духовке.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но пирог манник на кефире, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Старый добрый рецепт.
Спасибо огромное за рецепт пирога манник на кефире!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Офигительно вкусно!!!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я пирог манник на кефире не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Вкусно
Вот еще ссылочка на манник с мандаринами.
Какая вкусняшка!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что пирог манник на кефире превзойдет все ожидания.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла пирог манник на кефире. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!