Блины-пышки на ряженке

Как приготовить блины-пышки на ряженке
Фотография блинов-пышек на ряженке
Общее время 25 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 548 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Снежинка Татьяна

Ингредиенты

  • ряженка - 250 мл
  • яйцо - 2 шт.
  • сахар - 2 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • мука - 140 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • сметана - 100 г
  • сахарная пудра - 2 ст.л.
  • корица - 1 щепотка

Как приготовить блинчики

Ряженку немного нагреваем, чтобы она стала теплой. Добавляем сахар, соль, яйца, хорошо растираем венчиком.

Кладем муку и разрыхлитель, вымешиваем венчиком в однородную массу.

Рецепт блинов-пышек на ряженке

Сковороду очень хорошо разогреваем, слегка смазываем ее растительным маслом. Выливаем треть теста на сковороду, равномерно распределяем по всей поверхности. Жарим под крышкой до золотистого цвета с нижней стороны.

Рецепт блинов-пышек на ряженке

Затем переворачиваем и жарим до золотистого цвета с другой стороны.

Рецепт блинов-пышек на ряженке

Также выпекаем еще две пышки. Сметану смешиваем с сахарной пудрой. Кладем блины-пышки на тарелку одну на другую, смазывая сладкой сметаной. Сверху я присыпала корицей.

Рецепт блинов-пышек на ряженке

Подаем теплыми, с чаем или кофе. Приятного аппетита!

Рецепт блинов-пышек на ряженке

P.S. Думаю, что вариант несладких блинов-пышек тоже уместен, в этом случае положите в тесто немного сахара, а слои смажьте любой несладкой начинкой.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить любимые блины. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
uteses

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

antou

Блинчики «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

Анюша Дрозд

По совету коллеги приготовила этот блины.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Маня Хышова

Рецепт в закладки, также как и блины.

Лера Мартынцева

Вкусна

alesya

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала блины,очень понравилось.Спасибо.

Софья Конфетина

Спасибо большое!!!
очень понравилось вкусные блины,легко и просто.
Искренне спасибо, Снежинка.

zhaldak_97

У меня блины прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Снежинка, спасибо за рецептик блины!!!

ilowhelse

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт вкусных блинов.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

anesis1999

Снежинка, спасибо.
Вчера попробовала вкусные блины сделать.
Все получилось.

rimma73

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

pimise2004

Снежинка, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Шелудько Таня

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

myeri91

Это, реально, вкуснотища.

Римма Иевлева

Здравствуйте Снежинка!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Собянина Ириша

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

elyilor

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе вкусные блины в коллекцию рецептов.

kristina

Снежинка, огромное спасибо за блинчики!
Получилось с первого раза.

tanyusha93

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!