Уха с водкой
Уха - не только вкусна и полезна, но и довольно питательна. Сваренная на рыбном бульоне, уха обладает всеми полезными свойствами рыбы, из которой она варится. Советую попробовать! Так же может быть интересен рецепт соленых огурцов с водкой, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 565 кКал.
Ингредиенты
- Рыба — 700-800 г
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Водка — 50 г
- Вода — 2-3 л
- Зелень — По вкусу (петрушка, укроп)
- Перец черный — По вкусу
- Лавровый лист — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить уху с водкой
1. Картофель очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
2. Затем кружочками нарезаем морковь.
3. Луковицу очищаем от шелухи.
4. Наливаем в кастрюлю воду, ставим на плиту и доводим до кипения. Затем кладем в кипящую воду нарезанный картофель, морковь и цельную луковицу.
5. Далее очищаем рыбу, тщательно промываем и кладем в кастрюлю к овощам. Солим, перчим. Варим 15 минут с момента закипания.
6. По прошествии указанного времени добавляем лавровый лист (можно несколько) и несколько горощков черного перца. Вливаем водку. Перемешиваем и оставляем вариться еще 5 минут.
7. Наша вкусная и ароматная уха готова! Подаем блюдо с гренками, предварительно украсив мелко нарезанной зеленью. Приятного всем аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить чебуреки на молоке с водкой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Диетологи всего мира пришли к выводу, что люди, которые регулярно едят супы и бульоны, получают намного меньше калорий с другими продуктами питания. Кроме того, жидкие блюда полезны для желудка. В связи с этим, предлагаю Вам приготовить одно традиционное русское блюдо - уху с водкой. Считается, что водка придает ухе особый вкус и пикантность. Оцените сами!
Комментарии к рецепту
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Приготовила.
Едим.
Но от ухи с водкой я ожидала бО'льшего!!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Саша большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала уху с водкой — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит уху с водкой, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от уху с водкой.
СПАСИБОЧКИ!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я уху с водкой готовить...
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Рецепт ухи с водкой очень классный, хочу еще попробовать пасту пенне с водкой.
Саша вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Я теперь просто обязана приготовить уху с водкой
Готовила вчера ухи с водкой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Саша, аппетитно - чудо!
Спасибо! Люблю уху с водкой!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Саша, это просто волшебный рецепт ухи с водкой!