Молочный суп с картофельными клецками
Очень простой способ, как приготовить молочный суп с картофельными клецками. Не нужно тратить много времени или покупать дорогие продукты. Такой рецепт должен быть в запасе у каждой хозяйки. Так же может быть интересен рецепт молочного супа с гречкой, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 112 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, для детей. Рецепт молочного супа с картофельными клецками относится к вегетарианским рецептам.
Ингредиенты
- Картошка — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Мука — 200 г
- Молоко — 1 л
- Сахар — 1 ст.л.
- Масло сливочное — 30 г
- Соль — По вкусу
- Зелень — 1 Пучок
Как приготовить молочный суп с картофельными клецками
1. Сначала нужно приготовить тесто для клецек. Для этого очищаем картофель от кожуры, режем некрупно и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Сварившийся картофель разминаем в пюре, добавляем яйцо и муку (может понадобиться чуть больше или меньше).
2. Из всех продуктов замешиваем хорошее тесто. Если делаете суп для взрослых, можно к тесту добавить больше приправ или мелко рубленый чеснок с салом.
3. На плиту ставим кастрюлю и наливаем в нее молоко, добавляем соль, сахар и доводим до кипения (следим, чтобы молоко не сбежало). Из теста формируем небольшие шарики, чтобы удобно было кушать их, и отправляем их в кипящее молоко. Варим клецки семь минут. В конце добавляем кусочек масла и выключаем огонь, разливаем суп по тарелкам. Можно сверху украсить зеленью.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить молочный суп в мультиварке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Сытный, полезный и вкусный молочный суп, который с удовольствием съедят даже дети. Его изюминкой являются клецки, которые готовятся из картофельного пюре, яиц и муки. Если готовите для взрослых, можно придать клецкам более пикантный вкус с помощью специй, чеснока и зелени. Этим блюдом можно разнообразить свое меню, тем более, что его приготовление не отнимет у вас много времени.
Комментарии к рецепту
Golubkina_96, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, golubkina_96, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Уже второй раз молочный суп с картофельными клецками делаю.
Просто восхитительно.
Вот ещё нашла молочный суп.
Я слабо разбираюсь в молочном супе с картофельными клецками, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».