Ни одно праздничное застолье не обходится без разнообразных салатов. Самым популярным среди них был и есть салат "Оливье" в разных его вариациях. Сегодня предлагаю классический вариант этого салата. Так же может быть интересен рецепт салата столичного оливье, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 172 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на праздничный стол, новый год, праздничный обед.
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сварите вкрутую яйца (10 минут). Отварите картофель и морковь в подсоленной воде. Из консервированного горошка слейте жидкость.
Порежьте средним кубиком морковь и картофель. Измельчить их также можно при помощи сеточки (винегретницы), которая ускорит процесс приготовления.
Кубиками примерно такого же размера нарежьте консервированные огурцы. Перед тем как добавить их в общую тарелку, рукой слегка отожмите сок, чтобы салат не тек. Колбасу также порежьте кубиком и добавьте к остальным ингредиентам.
Вареные яйца порежьте или тоже измельчите при помощи винегретницы.
Добавьте маринованный горошек, посолите и перемешайте. Добавьте майонез.
Хорошо перемешайте, чтобы все продукты были покрыты майонезом.
Подавайте салат, украсив вашей любимой зеленью. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить вкусный салат оливье. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Салат "Оливье" очень простой в приготовлении, и каждая хозяйка сможет побаловать своих родных и гостей этим вкусным и сытным блюдом. Залогом успеха в приготовлении салата являются правильно подобранные ингредиенты. Вареная колбаса должна быть свежей и качественной. Ее цена не должна быть ниже цены мяса. Берите докторскую или молочную "варенку". Горошек берите мозговых сортов. Он более нежный и сладкий. Майонез также выбирайте жирный, так как этот соус делается из подсолнечного масла и желтков, и он не может иметь низкую жирность. Или, как вариант, сделайте майонез сами. Теперь я вам подробно расскажу, как приготовить салат "Оливье" классический с колбасой по моему рецепту. Вам понадобится немного времени и усилий и этот салат украсит ваш стол.
Комментарии к рецепту
Надо попробовать
Первый раз приготовила салат!
sorastu-СУПЕР!!!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
А я также заинтересовалась оливье.
Только что доела салатик оливье!!! очень вкусно!!!
Рецептик супер!!:)
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Это мой самый любимый рецепт салатика оливье, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит салат оливье.
Большое тебе спасибо, sorastu, за такие простые, но аппетитные блюда.
Sorastu, отличный рецепт салата оливье
спасибо за идейку
Большое спасибо!!!
У sorastu очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Мой парень просто обожает салат))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо за рецепт оливье, получилось!