Салат картофельный азиатская нотка с копченым тофу в томатном соусе
Вкусный, легкий салатик корейской кухни из картофеля, быстрого приготовления. Тофу готовила просто, в томатном соусе.очень вкусно сочетается с этим салатиком. Так же может быть интересен рецепт теплого картофельного салата, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 118 кКал.
Ингредиенты
- масло растительное - 5 ст.л.
- соевый соус - 3 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- чеснок - 2 стак.
- бальзамический уксус - 2 ч.л.
- сахар - 1 щепотка
- салат - по вкусу
- перец черный - 1 щепотка
- зелень - по вкусу
- тофу - по вкусу
- специи - 1
Как приготовить салат картофельный азиатская нотка с копченым тофу в томатном соусе
Картофель чистим, моем в холодной воде и трем (или режем ножом) на терке (как тонкую лапшу). Я воспользовалась вот такой теркой. После опускаем натертый картофель в кипящую, слегка подсоленую воду. И варим не долго 2 минутки. Чтобы картофель остался слегка хрустящим.
Выкладываем в глубокую посуду, даем воде стечь.
Заливаем картофель кипяченым, но НЕ горячим раст. маслом. Перемешиваем, добавляем соевый соус, специи по-вкусу, еще раз перемешиваем. Салат готов!
Для томатного соуса обжариваем мелко нарезаный лук и чеснок на растительном масле, добавляем тофу, порезанное кубиками и слегка обжариваем вместе. Заливаем томатным соусом, добавляем бальзамический уксус сахар, соль, перец и травки по-вкусу, даем 5 минут покипеть. Блюдо готово и подаем вместе с салатом из картофеля. Получился легкий, вегетарианский ужин, а кто любит мясо, может заменить тофу на мясо, например филе индейки, курочки, свининки. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить королевский картофельный салат. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без салата картофельного азиатская нотка с копченым тофу в томатном соусе не обходится!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик салата картофельного азиатская нотка с копченым тофу в томатном соусе.
Маша, спасибо!!!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Последнее время увлеклась классическим картофельным салатом litara.ru/salaty/kartofelny-salat/klassichesky-kartofelny-salat, моим нравится.
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Обязательно сделаю салат картофельный азиатская нотка с копченым тофу в томатном соусе!!!