Картофельный салат с грибами и маринованным луком
Салат готовится на раз, два, три.и при этом получается очень вкусным! Думаю, дело здесь в маринованном луке. Он придает интересную пикантную нотку. Этот рецепт рекомендую в первую очередь постящимся. Так же может быть интересен рецепт теплого картофельного салата, мне понравился.
Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 140 кКал.
Ингредиенты
- грибы маринованные - 1 банка
- вода - 1 стак.
- огурцы соленые - 2 шт.
- сахар - 1 ст.л.
- лук маринованный - 2 шт.
- соль - 1 ч.л.
- уксус 9% - 4 ст.л.
- растительное масло - 3 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- укроп свежий - 3 веточки
- картофель вареный в мундире - 4 шт.
Как приготовить салат с грибочками
Первым делом замаринуем лук. В холодной кипяченой или бутилированной воде растворить сахар и соль, добавить уксус, перемешать. Лук нарезать тонкими полукольцами и оставить в этом маринаде на 20 минут.
Пока маринуется лук, нарезать отварной картофель и огурцы мелким кубиком выложить в миску. Маринованные грибы откинуть на дуршлаг, дать стечь маринаду. Добавить к картофель и огурцам. Грибы можно взять любые, в моем случае маринованные опята.
Маринад слить, лук добавить к овощам. Посолить и поперчить по вкусу, добавить мелкорубленную зелень укропа.
Заправить растительным маслом и перемешать. Салат готов!
Разложить салат по тарелкам и подавать. Очень вкусно!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить салат картофельный с зеленым луком. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить салат с грибочками только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Знакомая научила готовить классический картофельный салат.
Спасибо огромное за рецепт, kvitko_73!
салат просто супер.
Все мои подруги делают теперь салат по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать салат с грибочками строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Готовила салат с грибами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!