Салат по-гречески с печеными баклажанами и кус-кусом

Как приготовить салат по-гречески с печеными баклажанами и кус-кусом
Фотография салата по-гречески с печеными баклажанами и кус-кусом
Общее время 25 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий 106 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Синякова Дария

Ингредиенты

  • баклажан - 2 шт.
  • вода - 280 мл
  • фета - 120 г
  • оливковое масло - 6 ст.л.
  • лимоны - 1
  • мята - по вкусу

Как приготовить салат по-гречески с печеными баклажанами и кус-кусом

Баклажаны нарезаем на кружочки. Солим, перчим, смазываем 3 ст. л оливкового масла. Запекаем в духовке при темп. 200 г до готовности.

Кус-кус заливаем кипятком и омставляем на 10 минут. За это время он хорошо набухнет. Добавляем в кус-кус немного оливкового масла и растираем руками, что-бы получить рассыпчастую крупу.

Рецепт салата по-гречески с печеными баклажанами и кус-кусом

Помидоры нарезаем на половинки (четвертинки), фету крошим и добавляем к кус-кусу.

Рецепт салата по-гречески с печеными баклажанами и кус-кусом

Добавляем баклажаны, 3 ст. л оливкового масла, лимонный сок, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем. Украшаем листиками мяты и сразу подаем на стол. Салат хорош и теплый и холодный.

Рецепт салата по-гречески с печеными баклажанами и кус-кусом

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить салат из сои по-гречески. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
timokhina_78

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт салата по-гречески с печеными баклажанами и кус-кусом!!!

Шахваладян Элла

Синякова, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
салат по-гречески с печеными баклажанами и кус-кусом просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

zina

Девочки, давайте поговорим про http://litara.ru/salaty/grechesky-salat/salat-ne-grechesky. Сегодня приготовила, понравилось.

gorban_91

Спасибо за удивительные рецепты!

ryasna_73

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Шахваладян Элла

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

antonina86

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Синякова, спасибо большое!!!)

alonenerd1975

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Галя Терпстра

Вкуснятина, обожаю салат по-гречески с печеными баклажанами и кус-кусом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Синякова :)

Гнеушева Дина

Я делала салат по-гречески с печеными баклажанами и кус-кусом, мне понравилось.
Даже сестре, которая салат по-гречески с печеными баклажанами и кус-кусом не любит,понравилось!

Мужиканова Вера

Сегодня приготовила салат по-гречески с печеными баклажанами и кус-кусом…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

myshova_76

Пасибо тебе Синякова.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

ichurd1992

Синякова, спасибо большое, за вкусный превкусный салат по-гречески с печеными баклажанами и кус-кусом!!!

Скарбик Галя

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

aneani

Искала салат по-гречески с печеными баклажанами и кус-кусом, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

snezhanna

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Скарбик Галя

Синякова, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Кремень Анастасия

Муж не любит салат по-гречески с печеными баклажанами и кус-кусом, а тут увидев это чудо попросил положить ему салат по-гречески с печеными баклажанами и кус-кусом!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Хан Людочка

Большое спасибо так вкусно

olesya78

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

onsucha2001

У меня любимый приготовил! Это супер!!!