Клюквенный сок
Клюквенный сок - букет витаминов, которые очень полезен каждому! Так же может быть интересен рецепт клюквенного чая на травяном настое, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 861 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.
Ингредиенты
- Клюква — 400-450 г
- Вода — 2 л
- Сахар — 200-300 г
Как приготовить клюквенный сок
Берем ягоды клюквы, моем, освобождаем от плодоножек и добавляем в кухонный комбайн для размельчения, либо пользуемся блендером.
Из ягоды делаем пюре.
Отжимаем из ягоды сок в отдельную посуду. отжимать лучше через марлю сложенную в несколько раз.
Сок накрываем пленкой и отправляем холодильник.
Делаем сироп из воды и сахара, в него добавляем пюре, которое осталось от выжиманий и варим на среднем огне около 7 минут. Далее снимаем с огня, даем остыть вареву, процеживаем и добавляем сок. Готово!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить клюквенный чай с мятой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Принцип приготовления клюквенного сока похож на принцип приготовления морса из клюквы. Поэтому для тех, кто готовит морс ничего нового я не открою. Сок получается более водянистый. Я предпочитаю этот сок готовить более кислым, поэтому добавляю всего 200 грамм сахара, но иногда меня критикуют за это, поэтому можно сахара добавлять больше или по вашему вкусу.
Комментарии к рецепту
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Testereri2004, я только смотрела рецепт, но уже хочу клюквенный сок приготовить!
Что думаете о рецептике клюквенного соуса к мясу?
Спасибо, testereri2004!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала клюквенный сок первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Пошла пробовать…)))))
Обязательно приготовлю на днях
Прикольный рецепт
Я тоже делала клюквенный сок.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю клюквенный сок.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Делаю клюквенный сок который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
УУУХХХ вот это клюквенный сок.
Супперрр…спасибо…
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.