Настойка на тархуне и мяте
Домашняя настойка на душистых травах с добавлением лимона имеет приятный интересный аромат, пьется мягко. Используйте только листья мяты и тархуна, стебли могут придать излишнюю горечь напитку. Так же может быть интересен рецепт настойки клюковка, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 5700 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 180 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, летние.
Ингредиенты
- Мята — 20 г (лист)
- Тархун — 10 г (лист)
- Водка — 500 мл
- Лимон — 1 шт.
- Сахар — 120 г
Как приготовить настойку на тархуне и мяте
Тархун и мяту хорошо промойте под холодной водой и обсушите. Лимон обдайте кипятком, тщательно вымойте под теплой водой, обсушите и снимите цедру.
Сложите измельченную зелень в чистую банку, добавьте цедру лимона, залейте водкой, прикройте крышкой, оставьте на 3-4 часа.
Сахар растворите в лимонном соке. Процедите мятно-тархунный настой, добавьте лимонный сироп, прикройте крышкой и оставьте настаиваться в течение 5-7 дней в темном месте при комнатной температуре.
Перелейте настойку в сосуд, в котором будете хранить в темном прохладном месте. Цвет настойки поменялся с зеленого на светло-желтый.
Перед употреблением охладите настойку в холодильнике.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить настойку шелковицы. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Перед вами рецепт, как приготовить настойку на тархуне и мяте в домашних условиях. Для ее основы выбирайте только качественную водку или разведенный до 40% этиловый спирт. Мяту и тархун (эстрагон) собирайте лучше вдали от автомобильных дорог, предпочтительно вырастить самим.
Комментарии к рецепту
Муж не любит настойку на тархуне и мяте, а тут увидев это чудо попросил положить ему настойку на тархуне и мяте!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Отличная тема:) уже в закладке.
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят настойку из клубники.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Изумительно вкусно…
Девочки, настойка на тархуне и мяте объедение.
Супер.
svichenskaya_75 большое спасибо!!!
Svichenskaya_75, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
ОО, мой любимы рецептик настойки на тархуне и мяте
Отличный вариант приготовления настойки на тархуне и мяте.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Настойка на тархуне и мяте по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю настойку на тархуне и мяте!!!
Еще раз спасибо!!!
Спасибо за отличный рецепт!
Svichenskaya_75, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом настойки на тархуне и мяте.
Столько восхищений от гостей!
По совету коллеги приготовила этот настойку на тархуне и мяте.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт настойки на тархуне и мяте меня выручил!