Вареники с черной смородиной и яблоками

Как приготовить вареники с черной смородиной и яблоками
Фотография вареников с черной смородиной и яблоками
Общее время 1 ч 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 904 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя tofong2004

Ингредиенты

  • кефир 200 мл
  • яйцо сырое 1 шт.
  • сахар-песок 3 ст.л.
  • мука белая высшего сорта 800 г
  • сода пищевая 1 щеп
  • соль по вкусу
  • смородина черная 2 стак.
  • яблоки 3 шт.
  • сахар-песок 6 ст.л.
  • крахмал 2 ст.л.
  • масло сливочное по вкусу

Как приготовить вареники с черной смородиной и яблоками

Яйцо взбить с солью, сахаром и содой, влить кефир и все хорошо перемешать, всыпать муку и замесить мягкое тесто (по не обходимости муку добавлять, тесто не должно липнуть к рукам) Дать тесту постоять, накрыв его салфеткой.

Сделать начинку. Яблоки вымыть и натереть на крупной терке,

Рецепт вареников с черной смородиной и яблоками

добавить смородину, сахар и крахмал, аккуратно начинку перемешать, что бы ягоды смородины были целыми.

Рецепт вареников с черной смородиной и яблоками

Из теста сделать колбаску, нарезать ее на кусочки, каждый кусочек раскатать в лепешку. На каждую лепешку выложить начинку из смородины и яблок, эащипнуть края.

Рецепт вареников с черной смородиной и яблоками

В кастрюле довести воду до кипения,"забросить " вареники" и варить помешивая шумовкой, пока не всплывут, как всплывут поварить еще минут пять.

Рецепт вареников с черной смородиной и яблоками

Подавать горячими со сливочным маслом или сметаной, а та же вареники вкусны и холодными с вареньем или фруктовым соусом. Приятного аппетита! P.S.Очень вкусны такие вареники с холодным молоком!

Рецепт вареников с черной смородиной и яблоками

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить вареники с черносливом. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
cueldolyi

Изумительно вкусно…

Надя Лариончикова

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

erise1970

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

Лиза Яскеляйнен

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

eddoctoup

Готовила недавно вареники, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

lednyova_86

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать вареники с черной смородиной и яблоками по этому рецепту.

Антипина Люба

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

kristina72

Tofong2004, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала вареники с черной смородиной и яблоками по вашему рецепту, получилось сразу.

padillis1980

Вы там знаете толк в еде :)

sofya83

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Шпунтик Лиля

Tofong2004, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Резакова Светлана

Замечательный рецепт, вареники с черной смородиной и яблоками получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

uldofleds

Отлично, вареники с черной смородиной и яблоками — супер, понравилось всем!

dymochka_82

ОО, мой любимы рецептик вареников с черной смородиной и яблоками

nalivaev_74

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим вареники с черной смородиной и яблоками, спасибо огромное за рецептик!!!!

tedonder2003

Огромное Вам спасибо!!!
вареники с черной смородиной и яблоками — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Кашенина Марта

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

edoutou

Tofong2004, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
вареники с черной смородиной и яблоками — вкуснятина!