Вареники с черной смородиной и яблоками
Так же может быть интересен рецепт ленивых вареников, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 904 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, полдник.
Ингредиенты
- кефир 200 мл
- яйцо сырое 1 шт.
- сахар-песок 3 ст.л.
- мука белая высшего сорта 800 г
- сода пищевая 1 щеп
- соль по вкусу
- смородина черная 2 стак.
- яблоки 3 шт.
- сахар-песок 6 ст.л.
- крахмал 2 ст.л.
- масло сливочное по вкусу
Как приготовить вареники с черной смородиной и яблоками
Яйцо взбить с солью, сахаром и содой, влить кефир и все хорошо перемешать, всыпать муку и замесить мягкое тесто (по не обходимости муку добавлять, тесто не должно липнуть к рукам) Дать тесту постоять, накрыв его салфеткой.
Сделать начинку. Яблоки вымыть и натереть на крупной терке,
добавить смородину, сахар и крахмал, аккуратно начинку перемешать, что бы ягоды смородины были целыми.
Из теста сделать колбаску, нарезать ее на кусочки, каждый кусочек раскатать в лепешку. На каждую лепешку выложить начинку из смородины и яблок, эащипнуть края.
В кастрюле довести воду до кипения,"забросить " вареники" и варить помешивая шумовкой, пока не всплывут, как всплывут поварить еще минут пять.
Подавать горячими со сливочным маслом или сметаной, а та же вареники вкусны и холодными с вареньем или фруктовым соусом. Приятного аппетита! P.S.Очень вкусны такие вареники с холодным молоком!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить вареники с черносливом. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Изумительно вкусно…
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Готовила недавно вареники, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать вареники с черной смородиной и яблоками по этому рецепту.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Tofong2004, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала вареники с черной смородиной и яблоками по вашему рецепту, получилось сразу.
Вы там знаете толк в еде :)
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Tofong2004, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Замечательный рецепт, вареники с черной смородиной и яблоками получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Отлично, вареники с черной смородиной и яблоками — супер, понравилось всем!
ОО, мой любимы рецептик вареников с черной смородиной и яблоками
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим вареники с черной смородиной и яблоками, спасибо огромное за рецептик!!!!
Огромное Вам спасибо!!!
вареники с черной смородиной и яблоками — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Tofong2004, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
вареники с черной смородиной и яблоками — вкуснятина!