Овощное рагу с грибами в горшочке
Участник фотоконкурса Tefal. Очень вкусно и просто.) Угощайтесь.) Так же может быть интересен рецепт рагу овощного с телятиной, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 265 кКал.
Ингредиенты
- томатная паста - 3 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- фасоль зеленая стручковая - 1
- капуста цветная - 1 кочан
- шампиньоны - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
- тесто слоеное бездрожжевое - по вкусу
- сметана - по вкусу
- перец черный - 1 щепотка
Как приготовить овощное рагу с грибами в горшочке
Картошку режем кубиками, морковь режем (или трем на крупной терка как Вы хотите)
Добавляем цветную капусту и фасоль. Я не размораживала. Наливаем не более 23 воды (учтите, что овощи тоже дадут сок и нам еще добавлять томатную пасту). Закрываем горшочек крышкой или фольгой и отправляем в духовку разогретую до 180 -190 г на 35 -40 мин
Тем временем чистим и обжариваем грибы. (Можно добавить лук)
Смешиваем томатную пасту с 150-200 мл. воды. Добавляем соль, перец, можно добавить чеснок или что велит Вам ваша фантазия
По истичении 35-40 минут достаем горшочки из духовки, снимаем крышку или фольгу (она нам больше не понадобится). Добавляем грибы и и заливаем томатным соусом. Отправляем обратно в духовку на 35-40 минут.
По истечении 35-40 минут достать горшочки. Если надо долить воды. Вырезать круги из теста и накрыть ими горшки как крышками. Посыпать Вашими любимыми травами (я посыпала базиликом и тимьяном) Примыпать красной сладкой паприкой и отправить в духовку на 10-15 минут при 200 градусах.
Прошу к столу.)
P.S. снимите с горшочка румяную шапочку и добавьте ложечку сметаны.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить овощное рагу в мультиварке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Прекрасный рецепт!
Лучше делать овощное рагу с грибами в горшочке строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Надо попробовать
Елизарова, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю овощное рагу с мясом.
Овощное рагу с грибами в горшочке конечно на любителя.
Но понравилось.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!