Шоколадный пломбир
Очень вкусное настоящее шоколадное мороженое. Всем рекомендую. Т.е. кто его приготовит в магазине больше не будет покупать шоколадное мороженое. Так же может быть интересен рецепт шоколадного щербета, мне понравился.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 367 кКал.
Ингредиенты
- сахар - 2 ст.л.
- молоко - 100 мл
- сливки 33-35% - 250 г
- шоколад черный горький - 100 г
Как приготовить шоколадный пломбир
Молоко подогреть. Не кипятить. Добавить сахар и помешать. Я добавила 2 ст. л. сахара, можно больше Вашему по вкусу.
Шоколад разломать на маленькие кусочки.
Добавить в молоко. Хорошо помешать. Полученную шоколадную массу растопить на водяной бане и охладить.
Взбить охлажденные сливки.
Шоколадную массу аккуратно перемешать со взбитыми сливками.
Поставить в морозильную камеру на 4 часа. Через час, 2 и 3 часа еще раз взбиваем. Тогда мороженое получается пышное и мягкое.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить шоколадный тарт. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Vkysno, spasibo.
Старый добрый рецепт.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Ой...как вкусно!!! Обожаю шоколадный пломбир!!!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Я делала шоколадный пломбир, мне понравилось.
Даже сестре, которая шоколадный пломбир не любит,понравилось!
Рецепт шоколадного глинтвейна я уже пробовала, теперь еще приготовим шоколадный пломбир.
Спасибо, замечательный рецептик, шоколадный пломбир класс!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!