Рецепт из детства.готовила их еще будучи школьницей.А тут после сладкой колбасы семейство попросило и конфетки наваять! Это дело не хитрое, за 10 минут управитесь, да и холодильник поможет им застыть! А если прихватить такую коробочку конфет в гости-поверьте, на магазинные никто смотреть не будет! Так же может быть интересен рецепт марципановых конфет, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 340 кКал.
Продукты...
Из сахара и воды (или молока) на медленном огне варим сироп до растворения сахара.
Добавляем какао...
Сухое молоко...
Сливочное масло комнатной температуры...
У меня дети достигли совершеннолетия, поэтому для аромата вливаю пару ложек Рижского бальзама!
Тщательно всю массу перемешиваем (пока она теплая-это сделать легко, поэтому не ждите остывания!)
Грецкие или любые другие орехи покрошим на кусочки.
И продолжаем с ними перемешивать массу.
Пищевую фольгу нарезаем на квадраты...
В центр каждого выкладываем чайную ложку с горкой нашей массы (внимание! постарайтесь не афишировать, что Вы собираетесь делать конфеты, иначе дегустаторы набегут и Вам нечего будет заворачивать, останется только помыть кастрюльку!)
Подбирая с краев, заворачиваем нашу сладость в виде конфеты"трюфель"...Конечно, можно и руками скатать более ровные конфетки-скажете Вы! Да, и такие я лепила, но я специально показываю быстрый домашний вариант, который делается так сказать"на глазах у зрителей",а если хотите можно слепить и форму трюфеля...
Можно присыпать внутрь белого шоколада для контраста, я попробовала черный, но он не заметен потом!
Поэтому украсила сверху белым для большей эффектности!
Наши наидомашнейшие конфеты отправляем в холодильник на 30-40минут и готовим ужин, а после ужина семью ждет сюрприз!...Мои выпросили по одной не застывшей, мягкой!
В фольге конфетки прекрасно хранятся, поэтому лучше сразу делать двойную порцию! И еще: орехи можно не крошить, а положить внутрь целый фундук, например...Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить драгоценные конфеты. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик конфет по-домашнему в фольге homequeen.
estow1973, спасибо!!!
Приготовила конфеты по-домашнему в фольге homequeen-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Конфеты по-домашнему в фольге homequeen готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Замечательный способ приготовления конфет с базиликом. Мне так нравится!
Огромное спасибо!