Конфетки для сыроедов
Конфеты, которые не дадут сливочным сладостям соблазнить вас!
Можно давать детям. В конфетах нет сахара, сладость за счет фиников. Все ингредиенты полезные. Также можно угостить вегетарианцев и даже сыроедов. Орехи для этих конфет должны быть не обжаренными.
Немного хлопотно, потому что нужно катать из орехового теста шарики-конфетки. Получается ОЧЕНЬ вкусно и полезно. Можно делать конфетки в разных "оболочках", всегда новый вкус. Так же может быть интересен рецепт конфет по-домашнему в фольге homequeen, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 411 кКал.
Ингредиенты
- Какао-порошок - 2 ст.л.
- Грецкие орехи - 70 г
- Миндаль - 70 г
- Финики - 70 г
- Вода - 50 мл
Как приготовить конфетки для сыроедов
1. Добываем из шкафа кофемолку, бодро и шумно измельчаем орехи. Представляем себя мельником, делаем ореховую муку, добавляем в муку какао.
2. Беспощадно измельчаем финики с водой - получаем пюре.
3. Мешаем все ручками, формируем небольшие конфеточки. Обычно ближе к концу начинают получаться конфетища, надоедает лепить маленькие шарики.
4. Обваливаем шарики в посыпке (миндаль, кокос, какао, овсяная мука, мак и т. д.).
5. Отправляем все в холодильник.
Пропорции для ориентира - 1 часть миндаля, 1 часть грецких, 1 часть фиников. Нужно просто пробовать конфетную массу и корректировать количество фиников, какао и орехов. Я делаю на глаз и на вкус. Иногда растапливаю черный шоколад (70-80%) и окунаю в него конфетки. Этот вкус нравится всем (кроме деток, шоколад очень горький для них), но так готовлю редко, только на праздники. С шоколадом много возни, да и конфетки тогда точно не для сыроедов
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить конфеты-пралине два цвета. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Приготовила конфетки для сыроедов — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Василенко, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Девочки, давайте поговорим про http://litara.ru/deserty/konfety/konfetkiveselchaki-tolstyachki-s-shokoladom-i-mindalem-bez-vypechki. Сегодня приготовила, понравилось.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Василенко, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!