Сэндвич с тунцом, артишоками и паприкой
Так же может быть интересен рецепт гавайского куриного сэндвича, мне понравился.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1037 кКал.
Ингредиенты
- Чиабатта 2 шт.
- Чеснок 4 головки
- Зеленый базилик 1 пучок
- Консервированный тунец в собственном соку 3 банки
- Оливки каламата 20 шт.
- Красный сладкий перец 2 шт.
- Красный лук 1 головка
- Рубленая петрушка по вкусу
- Артишоки в масле 1 банка
- Лимонный сок 3 столовые ложки
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить сэндвич с тунцом, артишоками и паприкой
Чиабатту разрезать вдоль на две части. Вырезать немного мякиша из середины, чтобы было побольше места для начинки. Можно немного обжарить хлеб на сковороде гриль с двух сторон. Смазать оливковым маслом и натереть чесноком, выложить листочки базилика.
Смешать мелко нарезанные тунец, оливки, болгарский перец, красный лук, артишоки и петрушку.
Подготовить заправку: взбить венчиком оливковое масло и лимонный сок, чтобы получилась густая мутная эмульсия. Заправить получившимся соусом смесь тунца и овощей.
Выложить смесь в чиабатту, как следует прижать половинки хлеба, завернуть в бумагу для запекания и взять с собой на пикник или на работу!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить сэндвич для школьника. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Перцы можно предварительно запечь в духовке в течение 25 минут и очистить от кожицы и семян. Это придаст начинке едва уловимый копченый аромат. Можно так же добавить тонко нарезанный твердый сыр, например, пекорино или пармезан. Вообще, этот рецепт довольно гибкий, ингредиенты можно без боязни заменять тем, что есть под рукой. Добавляйте вяленые томаты, вареные яйца, кенийскую фасоль, каперсы, корнишоны, заменяйте красный лук на шалот или порей, выбирайте хлеб, который вам больше нравится!
Комментарии к рецепту
Обязательно сделаю сэндвич с тунцом, артишоками и паприкой!!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Огооо спасибо девочки.
Очень понравился состав сэндвича с тунцом, артишоками и паприкой, все отлично должно сочетаться!
Спасибо огромное за рецепт! сэндвич с тунцом, артишоками и паприкой супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Несу свеженькое! Рецепт litara.ru/zakuski/syendvichi/klassichesky-syendvich-s-kuritsei, обязательно к ознакомлению).
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
А что вы нашли в сэндвиче с тунцом, артишоками и паприкой??? Мне, например, не очень понравилось:(
Дорогая аня!!!
Приготовила сэндвич с тунцом, артишоками и паприкой мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.