Сабиах - это пита с жареными баклажанами, яйцом, салатом, соленьями и тхиной. Его еще называют израильским фаст-фудом или солдатским утренним сэндвичем. Моя дочка служит в армии и ест такой сэндвич почти каждое утро, но сегодня она заболела и не пошла на службу и конечно же запросила свой дежурный сэндвич. Так же может быть интересен рецепт сэндвича с креветками и авокадо, мне понравился.
Простой рецепт арабской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 227 кКал.
Режем баклажан поперек на кружочки
обжариваем с двух сторон до темно-золотистого цвета
Выкладываем на бумажное полотенце
Лук режем полукольцами, кладем в миску, поливаем растительным маслом и лимонным соком, посыпаем сумахом (приправа для лука). Можно взять красный лук, он очень вкусный. Перемешиваем.
питу разрезаем по кромке
Смазываем тхиной или хумусом (у нас конечно же хумус, как без него)
Кладем вовнутрь кружочки баклажан
затем кружочки яйца
И добавляем лук, в большом количестве
Поливаем сверху тхиной и кушаем:)
В питу как правило добавляют соленые огурцы или салат, но моя красава не любит эти добавки.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить сэндвич длю школьника. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Pozhidaeva_90!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте http://litara.ru/zakuski/syendvichi/klassichesky-syendvich-s-kuritsei.
Я иракский сэндвич сабиах ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Pozhidaeva_90 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо pozhidaeva_90 за отличные и простые рецепты!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
В общем, иракский сэндвич сабиах супер!
Автор-волшебница!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Таким способом обязательно попробуем приготовить иракский сэндвич сабиах! спасибо!
Вкуснятина, обожаю иракский сэндвич сабиах
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, pozhidaeva_90 :)
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))