Суперсырная хот-дог-пицца

Как приготовить суперсырную хот-дог-пицца
Фотография суперсырной хот-дог-пицца
Общее время 1 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий 275 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Катарина Каракчеева

Ингредиенты

  • молоко - 1 стак.
  • дрожжи сухие - 10 г
  • сахар - 1 ч.л.
  • соль - 1 ½ ч.л.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • мука - 3 стак.
  • молоко - 50 мл
  • сыр плавленый - 100 г
  • горчица дижонская - 1 ч.л.
  • перец черный - 1 щепотка
  • соус барбекю - 3 ст.л.
  • колбаса сырокопченая - 100 г
  • огурцы маринованные - 1 шт.
  • сосиски - 300 г
  • помидоры - 1 шт.
  • моцарелла для пиццы - 100 г
  • прованские травы - по вкусу
  • перец чили красный - по вкусу

Как приготовить суперсырную хот-дог-пицца

Начинаем с приготовления теста. В теплом молоке разводим сахар и дрожжи. Оставляем на 10 минут. Разбиваем яйцо, добавляем оливковое масло и соль, перемешиваем. Постепенно добавляя муку, замешиваем тесто. Накрываем его и оставляем в теплом месте на 30 минут.

Пока тесто подходит, приготовим сырную основу. Подогреваем молоко, добавляем плавленый сыр, горчицу и черный молотый перец.

Рецепт суперсырной хот-дог-пицца

Перемешиваем до гладкой кремовой консистенции и остужаем.

Рецепт суперсырной хот-дог-пицца

Подошедшее тесто руками растягиваем в круг (лучше сразу на противне). По краю выкладываем сосиски.

Рецепт суперсырной хот-дог-пицца

Делаем надрезы между сосисками.

Рецепт суперсырной хот-дог-пицца

Оборачиваем каждую сосиску тестом.

Рецепт суперсырной хот-дог-пицца

Центр пиццы смазываем соусом барбекю.

Рецепт суперсырной хот-дог-пицца

Выливаем сырную основу.

Рецепт суперсырной хот-дог-пицца

По кругу выкладываем сырокопченую колбасу, маринованный огурчик, сосиску.

Рецепт суперсырной хот-дог-пицца

Следом выкладываем помидор, посыпаем прованскими травами. Края пиццы я смазала взбитым яйцом и посыпала кунжутом. Это по желанию.

Рецепт суперсырной хот-дог-пицца

Выпекаем в разогретой до 200 C духовке 15 минут.

Рецепт суперсырной хот-дог-пицца

Вынимаем пиццу из духовки, щедро посыпаем моцареллой и ставим обратно на 7 минут.

Рецепт суперсырной хот-дог-пицца

Вот такая пицца в итоге получится.

Рецепт суперсырной хот-дог-пицца

Чтобы добавить красок, посыпаем хот-дог-пиццу перцем чили и зеленью.

Рецепт суперсырной хот-дог-пицца

Разрезаем суперсырную хот-дог-пиццу и подаем к столу.

Рецепт суперсырной хот-дог-пицца

Приятных эмоций и болейте с аппетитом!

Рецепт суперсырной хот-дог-пицца

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить бутерброд-пиццу. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Полина Вербушкина

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать суперсырную хот-дог-пицца, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

sortanow1990

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих суперсырной хот-дог-пицца он не ел.

alla86

Катарина, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
суперсырную хот-дог-пицца приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

inedede2000

Посмотрите здесь тоже про http://litara.ru/salaty/salat-tsezar/pitstsa-tsezar.

netkacheva_96

Vkysno, spasibo.

Полина Чумаченко

Замечательный рецепт, суперсырная хот-дог-пицца получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

berbenets_75

Катарина, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

heshela1983

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

endondend

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

katarina

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт