Булочка с сосиской — готовим домашнюю альтернативу вредному хот-догу
Так же может быть интересен рецепт хота дог из картошки фри, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 100 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 208 кКал.
Ингредиенты
- молоко 200 мл
- яйцо 2 шт.
- мука просеянная 400 г
- дрожжи сухие 10 г
- масло сливочное 80 г
- сосиски 12 шт.
- сахарный песок 30 г
- соль 5 г
- желток 1 шт.
- семена льна.
Как приготовить булочку с сосиской — готовима домашнюю альтернативу вредному хот-догу
Сыр нарезать тонкими пластинами. Если сосиски длинные, их можно разрезать на 2-3 части.
На сосисках сделать сверху неглубокий продольный разрез, вставить сыр.
Размороженное тесто раскатать в тонкий пласт, разрезать на полоски шириной 8-9 см.
Каждую сосиску обмотать тестом полностью внахлест.
Противень застелить промасленным пергаментом, разложить булочки, смазать желтком, посыпать семенами кунжута.
Выпекать четверть часа при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
Молоко подогреть до температуры 37-38 градусов, растворить дрожжи, соль, сахар.
Масло растопить на водяной бане, остудить.
Смещать молочную смесь с яйцами и маслом.
Небольшими порциями вводить муку - тесто должно быть эластичным. Емкость с тестом накрыть пленкой, оставить на час.
Готовую основу разделить на кусочки по количеству сосисок. Каждую порцию раскатать в пласт, одну строну нарезать полосками.
Выложить сосиски на целую сторону заготовки, завернуть, сверху накрыть полосками.
Булочки оставить на 20 минут подходить, смазать желтком, посыпать семенами.
Выпекать полчаса при температуре 190 градусов.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить новогодние хот-доги. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Булочки с сосисками любят взрослые и дети. Готовить блюдо можно из слоеного или дрожжевого теста
Комментарии к рецепту
Опачки!
Теперь братик обрадуется булочке с сосиской — готовиму домашнюю альтернативу вредному хот-догу!
Готовила булочку с сосиской — готовима домашнюю альтернативу вредному хот-догу много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Вот ссылка на новый рецептик хот-дога с чили.
Надо попробовать приготовить булочку с сосиской — готовима домашнюю альтернативу вредному хот-догу
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Спасибо за рецепт булочки с сосиской — готовима домашнюю альтернативу вредному хот-догу!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Я выбрала булочку с сосиской — готовима домашнюю альтернативу вредному хот-догу, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Делаю булочку с сосиской — готовима домашнюю альтернативу вредному хот-догу который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Коллега приготовила булочку с сосиской — готовима домашнюю альтернативу вредному хот-догу.
Никогда вкуснее булочку с сосиской — готовима домашнюю альтернативу вредному хот-догу не пробовала!!!
Всем советую.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать булочку с сосиской — готовима домашнюю альтернативу вредному хот-догу)))
Фантастика!!!
Спасибо огромное за булочку с сосиской — готовима домашнюю альтернативу вредному хот-догу!
Engarat1982, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Приготовила!!!
engarat1982, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Муж не любит булочку с сосиской — готовима домашнюю альтернативу вредному хот-догу, а тут увидев это чудо попросил положить ему булочку с сосиской — готовима домашнюю альтернативу вредному хот-догу!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)