Хот-дог с тефтельками
Мы привыкли к тому, что хот-дог не самое полезное блюдо из разряда быстрой уличной еды. Румяная булочка, пождаристая сосиска, полтонны кетчупа, майонеза и горчицы, картофель фри, корейская морковь Конечно, от одной мысли об этом лакомстве у многих текут слюнки. Но мы-то знаем, что чаще всего готовится такая еда далеко не в санитарной чистоте, из продуктов с неопределенным сроком годности, да и непонятно, на каком масле.
Зачем играть с судьбой в русскую рулетку и гадать, как отреагирует ваш организм на только что съеденный с аппетитом уличный деликатес, если его можно запросто приготовить дома. И сделать гораздо более сытным и изысканным. Знакомьтесь с этим прекрасным рецептом и меняйте свои пищевые привычки вместе с нами. Так же может быть интересен рецепт хот-дога лакки лучано с салатом коул слоу и луком фри, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 217 кКал.
Ингредиенты
- Свиной фарш 450 г
- Сок лайма 2 ст.л.
- Кунжутное масло 1 ст.л.
- Морковь 0,5 стак.
- Мята 0,25 стак.
- Чеснок 3 зуб
- Лук 0,5 шт.
- Соевый соус 1,5 ст.л.
- Соус рыбный 1,5 ст.л.
- Булка 4 шт.
- Кинза 1 пуч
- Перец чили 1 шт.
- Кунжут 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
Как приготовить хот-дог с тефтельками
В глубокой посуде смешайте предварительно очищенную и натертую на крупной терке морковь с сахаром, солью, кориандром, кунжутным маслом, соком лайма и кунжутом.
Измельчите в блендере листики свежей мяты, очищенный чеснок и лук. Влейте соевый и рыбный соусы, перемешивайте ингредиенты до однородности.
Смешайте полученную массу с фаршем, влажными руками сформируйте тефтельки, выложите их на застеленный пергаментом для запекания противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Подогрейте в духовке булочки для хот-догов, сделайте в них продольные надрезы и наполните замаринованной морковью, тефтельками, нарезанным болгарским перцем и присыпьте закуску измельченной зеленью.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить неправильный хот-дог с ростбифом. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Первый раз в жизни решилась на хот-дог с тефтельками и не получилось(((
Так обидно!!
Stasya80, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Теперь это мой любимый хот-дог с тефтельками.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили хот-дог с тефтельками вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Хочу рассказать о плетеных хот-догах с гуакамоле litara.ru/zakuski/khot-dog/pletenye-khot-dogi-s-guakamole, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Сделали, но еще не пробовали!!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Как здорово!:)
Спасибо большое, stasya80
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Stasya80, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении хот-дога с тефтельками.
Для хот-дога с тефтельками вроде не сложно, можно попробовать.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Вот это да! Какой красивый рецептик хот-дога с тефтельками! А вкусный и простой!
Спасибо за рецепт!