Фаршированные баклажаны с запеченным яйцом
Так же может быть интересен рецепт фаршированных яиц с беконом, мне понравился.
Простой рецепт греческой кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 206 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки.
Ингредиенты
- Баклажаны 2 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Кабачки 1/2 шт.
- Вешенки 150 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло 2 столовые ложки
Как приготовить фаршированные баклажаны с запеченным яйцом
Разрежьте баклажаны вдоль на две половины. Сделайте надрезы ножом примерно 0,5 сантиметров от края и выньте мякоть ложкой. Мякоть одного баклажана мелко нарежьте. Также нарежьте и остальные овощи и обжарьте и на сковороде в двух ложках масла до мягкости в последовательности: лук, морковь, мякоть баклажанов, перец, грибы, кабачки.
Наполните лодочки баклажанов получившимся овощным фаршем и отправьте в разогретую до 180-200 градусов духовку на 20 минут.
Взбейте яйца вилкой, залейте баклажаны и отправьте в духовку еще на 10 минут. Затем посыпьте зеленью и подавайте.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить яйца фаршированные крысята. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Блюдо просто супер, готовила фаршированные баклажаны с запеченным яйцом впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить фаршированные баклажаны с запеченным яйцом.
Необыкновенный рецепт фаршированных баклажанов с запеченным яйцом!!!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Думаю, что-то похожее - фаршированные яйца-цыплята.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Фаршированные баклажаны с запеченным яйцом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Женя …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от фаршированных баклажанов с запеченным яйцом.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо, женя!
Ваш рецепт фаршированных баклажанов с запеченным яйцом всё-таки самый лучший из всех!