Мясной пирог чизбургер

Как приготовить мясной пирог чизбургер
Фотография мясного пирога чизбургер
Общее время 50 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 159 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя enenof

Ингредиенты

  • мука белая 500 г
  • соль 2 ч.л.
  • сахар белый 1 ч.л.
  • масло растительное без запаха 4 ст.л.
  • яйцо 1 шт.
  • дрожжи сухие быстрые 6 г
  • вода кипяченая 150 мл
  • Фарш любой 500 г
  • лук репчатый 2 шт.
  • соус томатный 150 г
  • уксус яблочный по вкусу
  • огурец маринованный 2 шт.
  • сыр 200 г
  • кунжут по вкусу
  • молоко по вкусу
  • масло растительное для жарки 2 ст.л.
  • соль и перец по вкусу
  • приправа для фарша по вкусу

Как приготовить мясной пирог чизбургер

Воду нагреть до 35 градусов, добавить сахар и дрожжи. Перемешать. дать дрожжам подойти минут 10. В миску просеять муку, добавить соль яйцо, масло. дрожжи подошедшие

Замесить мягкое тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. Если необходимо добавьте воды или муки. Положить тесто в миску, накрыть и поставить в теплое место на 1,5 часа подойти.

Рецепт мясного пирога чизбургер

На разогретую сковороду налить масло, добавить 0,5 головки мелко порезанного лука, обжарить его до прозрачности. Добавить фарш специи и обжарить до готовности.

Рецепт мясного пирога чизбургер

Оставшийся лук порезать кубиками, сложить в глубокую миску, обдать кипятком, дать постоять 1-2 минуты, слить воду. Добавить яблочный уксус, оставить на 10-15 минут, слить уксус и хорошенько промыть лук, слегка отжать.

Рецепт мясного пирога чизбургер

Разделить тесто на две части в отношении 1/3 и 2/3. Берем разъемную форму диаметром 20 см, застилаем дно бумагой для выпечки. Раскатываем большую часть теста и укладываем ее так, что бы тесто покрыло дно и борта формы.

Рецепт мясного пирога чизбургер

На дно формы выкладываем фарш, поливаем его томатным соусом, аккуратно размазывая его по поверхности фарша.

Рецепт мясного пирога чизбургер

Поверх соуса укладываем лук, потом порезанный кружочками огурец. Разогреть духовку до 180 градусов.

Рецепт мясного пирога чизбургер

На терке натираем сыр и укладываем поверх огурца.

Рецепт мясного пирога чизбургер

Оставшееся тесто раскатываем по диаметру формы и укладываем поверх сыра, слегка придавливаем. Защипнуть края теста.

Рецепт мясного пирога чизбургер

Смазать поверхность теста молоком и посыпать кунжутом.

Рецепт мясного пирога чизбургер

Выпекать пирог в при температуре 180 градусов 25-30 минут. Вынуть из духовки пирог, дать слегка остыть, снять бортики формы, переложить на тарелку.

Рецепт мясного пирога чизбургер

Отрезаем кусочек нежного ароматного и сочного пирога и наслаждаемся. Приятного аппетита.

Рецепт мясного пирога чизбургер

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить чизбургер по-домашнему. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
olate

Именно мясной пирог чизбургер часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

ritha

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

polushina_91

Enenof, это просто волшебный рецепт!

porsova_86

Интересный рецепт, надо будет испробовать

ucimracra1987

Сделала мясной пирог чизбургер, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

sorastu

ПОНРАВИЛОСЬ)))

unguryanu_74

А вот ссылочка на рецепт http://litara.ru/zakuski/chizburgery/chizburger-sup-s-farshem.

Хакимова Таня

Кому посчастливилось отведать мясной пирог чизбургер — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Надя Лариончикова

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Лера Мартынцева

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

arisha

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

edoredi1973

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

lika

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.