Чизбургер-суп с фаршем
Еще один рецепт в вашу копилку первых блюд. Рассказываю о невероятно вкусном блюде. Узнайте, как приготовить чизбургер-суп с фаршем. По вкусу он действительно напоминает всеми любимый фастфуд. Так же может быть интересен рецепт домашнего чизбургера, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 163 кКал.
Ингредиенты
- Говяжий фарш — 450-500 г
- Сливочное масло — 60 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Лук — 1 шт.
- Стебель сельдерея — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Вустерширский соус — 1 ч.л.
- Мука — 3 ст.л.
- Куриный бульон — 3 стак.
- Молоко — 1,5 стак.
- Картошка — 2 шт.
- Чеддер — 300 г
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить чизбургер-суп с фаршем
1. Вымойте и очистите овощи: нарежьте мелкими кубиками картофель, измельчите сельдерей, лук, натрите на крупной терке морковь, нарежьте мелко чеснок.
2. В кастрюле разогрейте столовую ложку сливочного масла, выложите фарш и обжаривайте его до готовности, затем переложите в тарелку.
3. Верните кастрюлю на огонь и добавьте сливочное масло, выложите лук, морковь, сельдерей, чеснок, Вустерширский соус, обжаривайте их до мягкости, затем добавьте муку и перемешайте.
4. Влейте куриный бульон, молоко, доведите до кипения, затем выложите картофель, варите до его готовности.
5. Смешайте фарш, тертый на крупной терке сыр, соль и перец, выложите в кастрюлю после готовности картошки, перемешайте и готовьте до растворения сыра. По вкусу добавьте соль и специи, если суп слишком густой, влейте бульон.
6. Подавайте суп сразу, украсив его обжаренным беконом, свежей зеленью и сыром.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить чизбургер. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Детей сложно накормить первым блюдом: они выбирают ингредиенты или просто отказываются даже пробовать его. Уверяю вас, что этот суп они съедят сразу и даже попросят добавки. Блюдо очень сытное и вкусное. Можно приготовить его в мультиварке или в кастрюле. Подавайте суп горячим, украсив сыром.
Комментарии к рецепту
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили чизбургер-суп с фаршем вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Ой, соскучилась что-то по чизбургеру-супу с фаршем.
Приготовлю завтра)
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Девочки посоветовали новый рецепт чизбургера по-домашнему. Очень хочется попробовать.
Uglul2003, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом чизбургера-супа с фаршем.
Столько восхищений от гостей!
Спасибо, замечательный рецептик, чизбургер-суп с фаршем класс!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо uglul2003 за рецепт!!!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))