Name: пирог-чизбургер
Total time: 1 h
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня

Общее время 1 ч

Рецепт на 6 порций

Калорий 178 кКал

Уровень сложности Несложный

Рецепт от пользователя Армстронг Людмила

Ингредиенты

Пшеничная мука 500 г
Лук 1 шт.
Вода 250 мл
Яйцо 1 шт.
Подсолнечное масло 4 ст.л.
Сахар 1 ч.л.
Соль 2 ч.л.
Дрожжи 21 г
Молоко 2 ст.л.
Кунжут 1 ст.л.
Чеддер 150 г
Маринованные огурцы 5 шт.
Черный перец (молотый) по вкусу
Говяжий фарш 500 г

Как приготовить пирог-чизбургер

Размочите дрожжи в теплой воде. Просейте муку с сахаром и солью. Смешайте яйцо, масло и воду с дрожжами. Замесите тесто и оставьте его, накрыв полотенцем, на полтора часа. За это время обжарьте фарш, подсолите и поперчите его немного.

Разделите тесто на две неравные части — одна в 2 раза больше другой. Раскатайте больший кусок так, чтобы он покрыл дно и стенки формы. Выложите на него фарш, затем томатный соус, лук и нарезанный кружочками огурец. Посыпьте всё сыром.

Раскатайте вторую часть теста и накройте пирог. Заверните выглядывающие края внутрь. Смажьте тесто сверху молоком, посыпьте кунжутом.

Запекайте 20 минут при 180 градусах. Подавайте на стол горячим!

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить чизбургер по-домашнему. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Зелень будет приятным дополнением только в качестве дополнительного салата, поскольку в духовке она станет просто вареной. Следите, чтобы ваш пирог хранился в сухом месте, иначе он быстро отсыреет. Сохраните рецепт пирога-чизбургера и поделитесь им с другими!