Буррито с жареными овощами и песто
Так же может быть интересен рецепт буррито с филе, мне понравился.
Простой рецепт мексиканской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 417 кКал. Нам понадобится Сковорода гриль. Рецепт буррито с жареными овощами и песто относится к вегетарианским рецептам.
Ингредиенты
- Тортильи 4 шт.
- Ростки люцерны 40 г
- Помидоры 100 г
- Красный лук 20 г
- Огурцы 100 г
- Сладкий перец 1 шт.
- Цукини 200 г
- Батат 150 г
- Кунжут 3 г
- Оливковое масло extra virgin 10 мл
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Смесь салатных листьев 100 г
- Постный майонез 100 г
- Песто 100 г
Как приготовить буррито с жареными овощами и песто
Обжарить на гриле с добавлением масла сладкий перец, нарезанный кружками цукини (толщина примерно полтора сантиметра) и батат (его нарезать на дольки толщиной сантиметр) с двух сторон до готовности. После чего нарезать все крупной соломкой.
Огурцы и помидоры нарезать средними кубиками, лук мелко.
Нагреть тортильи на сковородке, чтобы стали эластичными. Намазать их песто. Выложить часть салатных листьев (лоло-россо, латук, корн, руккола, мангольд), помидоры, огурцы, лук, жареные овощи. Добавить майонез (лучше всего домашний) и ростки люцерны (или любые другие по вкусу).
Загнуть края лепешек, после чего скрутить их в буррито. Обжарить с двух сторон на сковороде гриль.
Подавать с салатными листьями, посыпав кунжутом и добавив по паре капель оливкового масла extra virgin.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить буррито с курицей овощами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я выбрала буррито с жареными овощами и песто, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Здравствуйте Татьяна!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Привет!
Я не ем буррито с жареными овощами и песто!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Приготовила буррито с жареными овощами и песто на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Однозначно в закладки, как и рецепт буррито салат.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать буррито с жареными овощами и песто строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Да да вкусняха)
Спасибо большое, Татьяна, освежила в памяти рецепт буррито с жареными овощами и песто!
порадую любимого.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!