Вафли хрустящие из разных хлопьев

Как приготовить вафли хрустящие из разных хлопьев
Фотография вафли хрустящие из разных хлопьев
Общее время 40 мин
Рецепт на 23
Калорий 294 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Волик Маша

Ингредиенты

  • шоколадный соус - 50 г
  • соль гималайская - 1 щепотка
  • мука - 80 г
  • кокосовая стружка - по вкусу
  • яйца куриные - 3 шт.
  • сливочное масло - 25 г
  • сахар - 80 г
  • разрыхлитель - ½ ч.л.
  • сахар ванильный - ½ ч.л.
  • кунжутные семечки - 1 горсть
  • хлопья 5 злаков - 100 стак.

Как приготовить вафли хрустящие из разных хлопьев

Любые многозерновые хлопья перемолоть в муку.

Сделаем это с помощью кофемолки партиями.

Рецепт вафли хрустящие из разных хлопьев

Смешиваем полученную муку с обычной пшеничной, разрыхлителем и солью.

Рецепт вафли хрустящие из разных хлопьев

Яйца соединяем с сахаром и ванилью. Сахара можно и больше 100 г.

Рецепт вафли хрустящие из разных хлопьев

Взбиваем миксером.

Рецепт вафли хрустящие из разных хлопьев

Добавляем полезную муку.

Рецепт вафли хрустящие из разных хлопьев

Снова взбиваем.

Рецепт вафли хрустящие из разных хлопьев

Добавим мягкое сливочное масло.

Рецепт вафли хрустящие из разных хлопьев

Кунжут по желанию тоже.

Рецепт вафли хрустящие из разных хлопьев

Смазываем обе части вафельницы, хорошенько прогреваем обе стороны, кладем комочек теста в центр, прижимаем и жарим с двух сторон на газу. Это похоже на выпечку блинов, только переворачиваешь вместе со сковородкой:)

Рецепт вафли хрустящие из разных хлопьев

Еще горячими быстро скручиваем в трубочку, прижимаем, например, ножом и держим так минуту, чтобы трубочка зафиксировалась. Лучше это делать с помощником, но я так часто делаю вафли, что справляюсь одна!

Рецепт вафли хрустящие из разных хлопьев

Готовые вафли можно обмакнуть в шоколадный соус готовый.

Рецепт вафли хрустящие из разных хлопьев

Или растопить шоколадку с ложкой сливок и так макать.

Рецепт вафли хрустящие из разных хлопьев

Затем обмакнуть в кокос...

Рецепт вафли хрустящие из разных хлопьев

Получилось 23 вафельки с полезными крупами!

Рецепт вафли хрустящие из разных хлопьев

Подаем с кофе.

Рецепт вафли хрустящие из разных хлопьев

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить вафли в духовке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.4 / 5
Рейтинг рецепта
zhaldak_97

Волик …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

tyunina_93

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт вафель хрустящих из разных хлопьев мой любимый!!!

Тоня Деньжонкова

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

elyilor

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Инга Иброгимова

Готовила недавно http://litara.ru/vypechka/vafli/biskvitnye-vafli, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.