Вафли хрустящие из разных хлопьев
Быстрый вариант полезных вафелек к чаю. Справится любой! Так же может быть интересен рецепт вафель с халвой, мне понравился.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно двадцать три порции. Готовое блюдо содержит около 294 кКал.
Ингредиенты
- шоколадный соус - 50 г
- соль гималайская - 1 щепотка
- мука - 80 г
- кокосовая стружка - по вкусу
- яйца куриные - 3 шт.
- сливочное масло - 25 г
- сахар - 80 г
- разрыхлитель - ½ ч.л.
- сахар ванильный - ½ ч.л.
- кунжутные семечки - 1 горсть
- хлопья 5 злаков - 100 стак.
Как приготовить вафли хрустящие из разных хлопьев
Любые многозерновые хлопья перемолоть в муку.
Сделаем это с помощью кофемолки партиями.
Смешиваем полученную муку с обычной пшеничной, разрыхлителем и солью.
Яйца соединяем с сахаром и ванилью. Сахара можно и больше 100 г.
Взбиваем миксером.
Добавляем полезную муку.
Снова взбиваем.
Добавим мягкое сливочное масло.
Кунжут по желанию тоже.
Смазываем обе части вафельницы, хорошенько прогреваем обе стороны, кладем комочек теста в центр, прижимаем и жарим с двух сторон на газу. Это похоже на выпечку блинов, только переворачиваешь вместе со сковородкой:)
Еще горячими быстро скручиваем в трубочку, прижимаем, например, ножом и держим так минуту, чтобы трубочка зафиксировалась. Лучше это делать с помощником, но я так часто делаю вафли, что справляюсь одна!
Готовые вафли можно обмакнуть в шоколадный соус готовый.
Или растопить шоколадку с ложкой сливок и так макать.
Затем обмакнуть в кокос...
Получилось 23 вафельки с полезными крупами!
Подаем с кофе.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить вафли в духовке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Волик …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт вафель хрустящих из разных хлопьев мой любимый!!!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Готовила недавно http://litara.ru/vypechka/vafli/biskvitnye-vafli, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.